（來源：南湖晚報）

轉(zhuǎn)自：南湖晚報

　　N晚報記者 嚴(yán) 涵 通訊員 薛一凡 攝影記者 王 蓉 盛佳淳

　　荷葉羅裙一色裁，芙蓉向臉兩邊開。夏日的熱烈，少不了荷花搖曳生姿的風(fēng)情。

　　眼下，在王江涇鎮(zhèn)蓮泗蕩沿線，千畝荷塘綠意連綿，朵朵荷花迎風(fēng)綻放，清香彌漫鄉(xiāng)野。乘著夏日鮮花消費的熱潮，當(dāng)?shù)厣徟悍N養(yǎng)產(chǎn)業(yè)順勢轉(zhuǎn)型，荷花鮮切花一路走俏，不僅占領(lǐng)嘉興主流花市，更銷往上海、杭州、蘇州等地，特色“荷花經(jīng)濟”蓬勃生長。

　　荷塘里采摘忙，鮮荷俏賣全城

　　傍晚5點，陽光熱力漸散，秀洲區(qū)忠保農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社的荷花基地內(nèi)一派忙碌景象，00后“荷二代”孫偉哲帶著工人在荷塘里穿梭，俯身挑選、采摘荷花，動作嫻熟利落。

　　“中午的烈日會灼傷荷花，我們堅持早晚采收，清晨5點至上午8點、傍晚日落前作業(yè)，鎖住荷花的鮮活狀態(tài)。”孫偉哲一邊將剛采下的荷花輕放于筐內(nèi)，一邊對記者說道，“含苞待放、花莖挺直、無病斑的才會被選中，采摘后的荷花浸水存放保證鮮度，10枝一把打包后發(fā)貨，當(dāng)天晚上就能送到客戶手上。”

　　這片荷塘原本主打蓮藕種植與銷售，因為一次偶然嘗試，闖進了荷花鮮切花的賽道。2024年夏天，孫偉哲帶著荷花前往市區(qū)月河街區(qū)花鳥市場試水售賣，百余枝花很快銷售一空，察覺到商機后，就此布局荷花鮮切花業(yè)務(wù)。

　　經(jīng)過兩年發(fā)展，銷路持續(xù)拓寬，從本地零售逐步拓展至銷往杭州、上海、蘇州等周邊城市，目前，這片荷塘的鮮切花已占據(jù)嘉興市區(qū)荷花鮮切花市場份額的80%。“小觀音”批發(fā)價接近3元一枝，日均銷量為1000余枝，待到8月盛花期，日銷量預(yù)計將攀升至2000余枝。

　　荷花鮮切花能否暢銷，品種選擇至關(guān)重要。

　　孫偉哲坦言，適合做切花的荷花，需具備花型飽滿、花瓣厚實、不易脫落的特點，比如重瓣的“赤碗”“綠豆”“小觀音”等品種廣受市場歡迎，其中“小觀音”憑借出眾的外形，銷量占比達到70%，是當(dāng)之無愧的爆款。

　　荷塘邊，月河街區(qū)“花不完”花店負(fù)責(zé)人朱耀耀如約前來進貨，當(dāng)天他一次性采購了50把荷花。據(jù)了解，該門店每日進貨量穩(wěn)定在40把至70把。

　　天然狀態(tài)下，荷花鮮切花僅能存放3天，如何延長銷售周期？“首先要采購傍晚采摘的荷花，此時花朵水分流失少，花材狀態(tài)最好?！敝煲嘎?，花店還巧用專業(yè)手段養(yǎng)護，搭配固瓣劑并放入冷庫儲存，可將花期延長至一周。

　　業(yè)態(tài)不斷豐富，荷產(chǎn)業(yè)煥新生

　　這片生機盎然的荷塘，由忠保農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人姚忠保一手打造經(jīng)營。如今基地一共種植了15個品種的荷花，總種植面積達1200余畝，其中鮮切花種植面積超300畝，預(yù)計今年畝產(chǎn)值可達6000元至8000元，產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步壯大。

　　一枝荷花，串起多元業(yè)態(tài)。每年的5月底至10月，這片荷塘進入最佳觀賞期，風(fēng)光秀美，吸引著各地游客前來賞荷，現(xiàn)在周末單日游客接待量可達上千人次。游客在賞景之余，還能就地選購荷花鮮切花，“賞花+購花”的模式，讓田間收益再添一筆。

　　姚忠保介紹，基地并未局限于鮮切花單一品類，其余900余畝繼續(xù)產(chǎn)出蓮子、蓮藕，同時延伸產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)手工藕粉等特色農(nóng)副產(chǎn)品。

　　產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步前行的背后，是年輕力量在不斷接力賦能。除了跑市場、抓采收的孫偉哲，姚忠保20歲的兒子姚能亮，已是基地荷花培育與田間管理的核心人員，這個讀書時主修無人機專業(yè)的年輕人，把專業(yè)知識運用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中。

　　從2020年開始，基地啟用無人機開展施肥、灑藥作業(yè)，大幅降低人工勞作強度。日常管護中，姚能亮跟著父輩學(xué)習(xí)種養(yǎng)技巧，為避免不同品種荷花混雜，專門劃分隔離地塊；面對福壽螺啃食嫩芽、高溫誘發(fā)病害等難題，他也能對癥處理，用農(nóng)業(yè)技術(shù)守護著整片荷塘。

　　放眼整個王江涇鎮(zhèn)，荷花早已超越單一農(nóng)作物的范疇，發(fā)展成全域特色產(chǎn)業(yè)。夏日里，游客乘畫舫穿行荷塘、品嘗特色荷花宴；秋季到來，挖藕研學(xué)體驗開展、蓮藕集中上市，一年四季都有收益。

　　依托特色荷產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)刈叱隽艘粭l農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的路子，也為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力。