有人說

讀懂西北的田園底色

要從一碗筋道的拉條子、

一片翻涌的金色麥浪開始

在東天山北麓的北緯43°黃金小麥產區(qū)，藏著這樣一座因麥而生、因面而興的“億元村”——奇臺縣半截溝鎮(zhèn)腰站子村。

讓我們一起

走進這片被小麥滋養(yǎng)了千年的土地

在腰站子村開啟一場

“從麥田到餐桌”的深度旅程

腰站子：一座因驛站而起的麥香村落

腰站子村的歷史，最早可追溯至清乾隆二十四年（1759年）。這里曾是靖寧城（今老奇臺鎮(zhèn)）通往古城子（今奇臺縣城）軍隊行營中的重要驛站，因兩地間到該村正好各四十里路程，故而得名 “四十里腰站子”，簡稱“腰站子”。關于村名還有另一個有趣的說法：過去人們出門多靠步行或牛車，習慣把干糧掛在腰間，走到這里正好歇腳“吃腰食”，腰站子也因此得名。

從昔日戈壁荒灘上的小小驛站，到如今聲名遠揚的鄉(xiāng)村振興標桿，腰站子村創(chuàng)造了令人驚嘆的蝶變。2021年成功創(chuàng)建國家AAA級旅游景區(qū)；2025年12月，更是一舉晉升為國家AAAA級旅游景區(qū)。如今的腰站子，已先后榮獲全國文明村、全國鄉(xiāng)村旅游重點村、全國和美鄉(xiāng)村、全國鄉(xiāng)村特色產業(yè)產值超億元村等20余項國家級和自治區(qū)級榮譽，成為昌吉州農文旅融合發(fā)展的一張閃亮名片。

? 小麥博物館：一粒麥子的千年旅行

走進腰站子村，最不能錯過的就是新疆唯一一座以小麥為主題的博物館。這座占地2600平方米的博物館，就坐落在一望無際的麥田中央，是了解奇臺小麥文化的“活課堂”。

博物館分上下兩層，一樓是有機農產品展銷區(qū)，二樓則通過實物、照片、場景復原和聲光電技術，全面展示了小麥的起源與傳播、奇臺旱作農業(yè)的發(fā)展歷史以及腰站子村的奮斗歷程。在這里，你可以看到從新石器時代到現(xiàn)代的各種農耕工具，了解一粒麥子如何從種子變成面粉，再變成餐桌上的各種美食。

最令人稱奇的是博物館里的“面粉氣球”表演。工作人員用腰站子有機面粉揉成面團，插入吸管輕輕一吹，面團竟能像氣球一樣膨脹成籃球大小。這神奇的一幕，直觀地展示了腰站子面粉筋道十足的獨特品質，也成為了游客們最喜愛的打卡項目。

? 腰站子必打卡的N個瞬間

01文化研學之旅

?村史館：走進腰站子村史館，感受這個昔日戈壁荒灘如何變成今日“億元村”的奮斗故事

小麥博物館：探索小麥的前世今生，觀看神奇的 “面粉氣球”表演

有機農產品加工廠：參觀現(xiàn)代化的面粉和手工拉面生產線，了解“從麥田到餐桌”的全過程

麥田公園：漫步在萬畝麥田中，看風吹麥浪，感受田園詩意

02沉浸式農事體驗

石磨磨面：親手轉動古老的石磨，將金黃的小麥研磨成細膩的面粉

手工拉面：跟著當地師傅學習拉條子制作技藝，品嘗自己親手做的拌面

麥稈手作：用麥稈編織各種小工藝品，體驗傳統(tǒng)民間藝術的魅力

田園采摘：在采摘園里采摘新鮮的草莓、桃子和蔬菜，享受豐收的喜悅

03親子歡樂時光

麥寶樂園：這里有彩虹滑道、碰碰車、旋轉木馬等各種游樂設施，是孩子們的歡樂天堂

萌寵樂園：和小羊、小兔子、小香豬等可愛的小動物親密接觸

稻草人公園：與形態(tài)各異的稻草人合影，找回童年的快樂記憶

觀光小火車：乘坐可愛的觀光小火車，環(huán)游整個村莊

04田園慢生活

百畝海棠園：每年4-5月，海棠花盛開如雪，是拍照打卡的絕佳地點

麥海騎游道：沿著自行車賽道騎行，穿梭在麥田與花海之間

夕陽觀景臺：登上觀景臺，欣賞夕陽下金色麥浪與天山雪峰交相輝映的美景

星空露營：在海棠驛自駕車營地露營，抬頭就是璀璨的銀河

舌尖上的腰站子：一碗面里的地道麥香

來到腰站子，一定要嘗嘗這里的面食。作為 “中國麥鄉(xiāng)” 奇臺的核心產區(qū)，腰站子的面粉蛋白質含量高、筋道十足，做出的面食口感絕佳。2025年10月，奇臺過油肉拌面亮相北大校園美食節(jié)，5天賣出近8000份，征服了無數師生的味蕾。

招牌必嘗

奇臺過油肉拌面：昌吉州非物質文化遺產，精選當地牛羊肉，配以新鮮蔬菜爆炒，湯汁濃郁，面條筋道，是新疆拌面的天花板

腰站子手工掛面：采用傳統(tǒng)工藝制作，經過42道工序，久煮不爛，口感爽滑，是饋贈親友的佳品

羊肉燜餅：用當地散養(yǎng)的羊肉燜制，餅子吸滿了肉香，一口下去超滿足

腰站子燴面：湯鮮味美，配料豐富，暖身又暖胃

馕坑烤饃饃：外酥里軟，麥香濃郁，越嚼越香

暖心早餐

扁豆面旗子：用木壘特產的扁豆和腰站子面粉制作，口感綿密，營養(yǎng)豐富

胡麻卷子：加入了當地特有的胡麻，香氣撲鼻

農家土雞蛋：蛋黃金黃，蛋白嫩滑

奶茶：用磚茶和牛奶熬制，咸香可口

? 住在腰站子：枕著麥香入眠

住在這里，你會被清晨的第一縷陽光和清脆的鳥鳴喚醒。推開窗戶，就能看到一望無際的麥田和遠處的天山雪峰。

腰站子村現(xiàn)有30余家特色民宿，300余個床位，每一家都有自己的獨特風格。

有的民宿帶有精致的庭院花園，可以在院子里喝茶聊天；有的民宿有農耕體驗區(qū)，可以自己動手種菜；還有的民宿配備了燒烤區(qū)，可以自己動手烤羊肉串。夜晚，你可以坐在院子里，聽風吹過麥田的聲音，看滿天繁星，遠離城市的喧囂，享受難得的寧靜與愜意。

實用信息（收藏備用）

地址：昌吉州奇臺縣半截溝鎮(zhèn)腰站子村

交通：推薦自駕出行

• 線路一：烏魯木齊→京新高速→奇臺縣→腰站子村，約 250公里，車程3.5小時
• 線路二：烏魯木齊→京新高速→三臺/潘家臺子出口→伴山公路→小分子畫家村→江布拉克景區(qū)路口→腰站子村，約350公里，車程4.5小時

最佳季節(jié)：5月-10月適配度最高。5月海棠花開，6-8月麥浪翻滾，9-10月金秋豐收；冬季可體驗冰雪樂趣和圍爐煮茶。住宿：村內有30余家特色民宿，旅游旺季房源緊張，建議提前預訂。

特色美食：過油肉拌面、手工掛面、羊肉燜餅、腰站子燴面、馕坑烤饃饃。

伴手禮：腰站子有機面粉、手工掛面、胡麻油、小雜糧等。

??注意事項

1. 鄉(xiāng)村早晚溫差較大，即使是夏季也建議帶一件薄外套
2. 紫外線較強，注意做好防曬措施
3. 尊重當地民俗風情，愛護農作物和公共設施
4. 自駕途中注意行車安全，經過牧區(qū)時減速慢行

在腰站子，遇見鮮活的田園新生

在腰站子，時光是被麥香緩緩鋪展開的。這里沒有城市的快節(jié)奏與擁擠人潮，只有風吹麥浪的輕響與鮮活的鄉(xiāng)土煙火。你可以漫步在萬畝田埂間接住漫山的綠意，在小麥博物館里解鎖一粒麥子的成長密碼，在農家院里嗦一碗熱氣騰騰的拉條子，親口嘗到大西北土地里長出的扎實香氣。

從一粒飽滿的麥種

到一碗筋道的面條

腰站子村用小麥串起了

農耕傳承與鄉(xiāng)村新生的脈絡

這里既有鋪展到山腳下的田園盛景

也有沉淀千年的旱作農耕文化

更有藏在煙火里的鮮活日常

不妨給自己安排一段旅程

來腰站子村走一走

你會讀懂“中國麥鄉(xiāng)”的底氣

觸摸農文旅融合的鄉(xiāng)村活力

也能收獲一段松弛自在的田園時光