時值夏日，貴州省安順市鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣的蜂糖李即將迎來采收季。鎮(zhèn)寧蜂糖李不僅是國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護產(chǎn)品，還入選了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首批全國“土特產(chǎn)”推介名錄。近年來，鎮(zhèn)寧依托山地資源稟賦與交通區(qū)位優(yōu)勢，充分利用貴州航空產(chǎn)業(yè)城低空經(jīng)濟縣域先行區(qū)、現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)示范區(qū)、黔中避暑康體旅居融合樣板區(qū)三大平臺，持續(xù)擦亮“甜蜜鎮(zhèn)寧”城市金字IP名片，全方位推動蜂糖李全鏈條迭代升級。鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣副縣長蘇正兵表示，截至目前，鎮(zhèn)寧蜂糖李種植總面積達22.01萬畝；今年掛果投產(chǎn)面積預(yù)計18.2萬畝，鮮果總產(chǎn)量預(yù)估7.7萬噸，綜合產(chǎn)值有望突破37億元，帶動農(nóng)戶1.37萬戶，促進6.02萬人人均增收約6萬元。如今，鎮(zhèn)寧蜂糖李產(chǎn)業(yè)已成為貴州縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的樣板。

全鏈賦能做強特色支柱產(chǎn)業(yè)

獨特的喀斯特地貌、晝夜溫差大的氣候條件及營養(yǎng)豐富的富硒土壤，孕育出了“蜂糖李”這顆金果果。蘇正兵表示，近年來，鎮(zhèn)寧將蜂糖李產(chǎn)業(yè)打造為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)“首位”產(chǎn)業(yè)，同時提升產(chǎn)品附加值?！拔覀儼选佣B三’做實，引進果酒飲料等深加工企業(yè)，提高農(nóng)特產(chǎn)業(yè)附加值。”蘇正兵表示，鎮(zhèn)寧重視打造蜂糖李全產(chǎn)業(yè)鏈，不僅以蜂糖李交易市場、冷鏈節(jié)點、產(chǎn)地分級包裝中心為抓手，讓“集散、定價、分撥”聚集在縣內(nèi)，還逐步布局蜂糖李果酒、果干、果汁等精深加工業(yè)態(tài)，持續(xù)提升產(chǎn)地加工轉(zhuǎn)化率，此外，通過產(chǎn)業(yè)鏈延伸，打破“一季鮮果、短期收益”的局限，讓蜂糖李產(chǎn)品附加值、產(chǎn)業(yè)增值收益全部留存縣域，真正讓特色產(chǎn)業(yè)從單一種植成長為全產(chǎn)業(yè)鏈的富民支柱產(chǎn)業(yè)，契合貴州省現(xiàn)代山地高效農(nóng)業(yè)發(fā)展導(dǎo)向?！拔覀円逊涮抢钊a(chǎn)業(yè)鏈留在鎮(zhèn)寧，把增加值算在鎮(zhèn)寧，把就業(yè)崗位穩(wěn)在鎮(zhèn)寧?！碧K正兵表示。

蜂糖李采摘（鎮(zhèn)寧自治縣蜂糖李產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心供圖）

談到推動蜂糖李產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體措施，鎮(zhèn)寧自治縣蜂糖李產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任肖華海表示，與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)開展深度合作，共建了品種培優(yōu)產(chǎn)學(xué)研體系，為品種迭代升級和核心競爭力夯實了基礎(chǔ)。通過“示范園+家庭農(nóng)場+標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)+技術(shù)服務(wù)”四級服務(wù)體系，全域推進種植標(biāo)準(zhǔn)化、綠色防控、低空植保等集成技術(shù)應(yīng)用，實現(xiàn)提質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)。打造萬畝標(biāo)準(zhǔn)示范園、30戶高效家庭農(nóng)場、10戶“十佳果園”，以點帶面提升標(biāo)準(zhǔn)化種植水平。協(xié)同編制蜂糖李生產(chǎn)管理系列標(biāo)準(zhǔn)9項，攜手深圳推進全國水果質(zhì)量分級試點，構(gòu)建質(zhì)量分級核心體系。綜合運用低空植保、生態(tài)調(diào)控、農(nóng)業(yè)防治等措施，病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控覆蓋率有效提升。今年，鎮(zhèn)寧啟動2000畝避雨防雹減災(zāi)防災(zāi)設(shè)施試點，為果農(nóng)撐起“保護傘”，實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、穩(wěn)質(zhì)示范。在提品質(zhì)方面，常態(tài)化開展果農(nóng)管護技術(shù)培訓(xùn)，在產(chǎn)區(qū)設(shè)立種植技術(shù)服務(wù)窗口，按時發(fā)布種植月歷、極端天氣預(yù)警及災(zāi)前災(zāi)后技術(shù)指南，指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)管護。在蜂糖李核心產(chǎn)區(qū)，建設(shè)運營分揀中心6個、冷庫12處1.9萬立方米，推動“低空經(jīng)濟+農(nóng)業(yè)”無人機與無人車智慧運輸?shù)葓鼍皯?yīng)用，提升“最鮮一公里”保障能力。同時探索引入蜂糖李智能分選設(shè)備，著力提升供應(yīng)保障能力。

在打造品牌和拓展市場方面，依托“區(qū)域公用品牌+產(chǎn)品品牌+企業(yè)品牌”三品聯(lián)動體系，重點培育“蜜思你”品牌標(biāo)桿，鎮(zhèn)寧開展蜂糖李品牌保護與市場秩序管控，與四大電商平臺建立線上協(xié)同共管機制，出臺舉報獎勵措施打擊外地李子假冒鎮(zhèn)寧蜂糖李行為。同時，培育壯大蜂糖李產(chǎn)地市場主體700余家，綠色、有機、出口果園備案及歐盟標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證面積突破3.08萬畝。支持國有龍頭企業(yè)與合作社、農(nóng)戶深度合作打造萬畝級“蜜思你”品牌直供果園，實現(xiàn)產(chǎn)供銷一體化。與百果園、盒馬鮮生等渠道經(jīng)銷商建立的長期供銷合作，同步運營的京東、淘寶、抖音、一碼貴州等線上平臺，實現(xiàn)線上銷售額連續(xù)4年翻番。此外，創(chuàng)新構(gòu)建“產(chǎn)業(yè)專班+黨委與產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心+商協(xié)會+國企平臺”組織推動體系，實現(xiàn)跨層級、跨部門、跨主體高效協(xié)同。貴州省級層面將鎮(zhèn)寧蜂糖李納入全省水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作方案，安順市級層面將其納入全市重點水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃及“三主三特”重點產(chǎn)業(yè)之一?？h級層面成立鎮(zhèn)寧蜂糖李高質(zhì)量發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組，探索建立蜂糖李產(chǎn)業(yè)黨委，出臺司法服務(wù)保障“18條措施”，為產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展強化了制度保障。

農(nóng)文旅融合激活“甜蜜經(jīng)濟”

鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣副縣長匡永豪表示，近年來，立足生態(tài)稟賦、深挖產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、激活文旅潛能，鎮(zhèn)寧創(chuàng)新打造“體育賽事+特色農(nóng)業(yè)+全域文旅”深度融合發(fā)展模式，實現(xiàn)賽事流量變發(fā)展增量、生態(tài)資源變品牌資產(chǎn)、特色特產(chǎn)變熱銷名品，跑出了農(nóng)文旅體融合發(fā)展的鎮(zhèn)寧“加速度”。

以貴州·鎮(zhèn)寧黃果樹半程馬拉松賽事為例，歷經(jīng)二十載深耕培育，該賽事已從本土群眾性賽事成長為貴州唯一世界田聯(lián)精英標(biāo)牌半馬賽事，每年吸引超3萬名海內(nèi)外跑者參賽。依托鎮(zhèn)寧21℃清涼氣候與65%森林覆蓋率的生態(tài)基底，高顏值山水賽道、高品質(zhì)辦賽體驗持續(xù)出圈，為全縣匯聚海量人流、客流、人氣，成為展示城市形象的重要窗口。同時，創(chuàng)新優(yōu)化辦賽時序，將馬拉松賽事定檔6月下旬，精準(zhǔn)銜接鎮(zhèn)寧蜂糖李黃金上市季，緊扣蜂糖李鮮果黃金銷售窗口期，搶抓“賽事+果季”雙流量疊加機遇，以馬拉松賽事超大人流流量賦能特色農(nóng)業(yè)發(fā)展。同步開啟蜂糖李上市系列主題活動，打造“蜂糖李上市季”主題系列活動引流聚客，搭建全媒體線上線下宣傳矩陣，打通“蜂糖李+文旅”流量通道 。據(jù)了解，僅抖音平臺，“甜蜜鎮(zhèn)寧”相關(guān)話題曝光量已突破9558萬次。

為有效拓寬銷售渠道、提升產(chǎn)品品牌價值，鎮(zhèn)寧還搭建品鑒展銷、產(chǎn)銷對接、惠民促銷一體化平臺，全方位推介鎮(zhèn)寧核心農(nóng)特產(chǎn)品，成功催生了特色鮮明的“甜蜜經(jīng)濟”，讓小小蜂糖李成為富民興縣的大產(chǎn)業(yè)。

此外，立足“黃果樹綜合服務(wù)城市”核心定位，鎮(zhèn)寧以“黃馬體育IP+蜂糖李農(nóng)業(yè)IP”雙輪驅(qū)動，串聯(lián)鮮果采摘、古寨非遺、夜市煙火、涼夏旅居等多元業(yè)態(tài)，聯(lián)動黃果樹、龍宮等核心景區(qū)推出聯(lián)動游玩產(chǎn)品，徹底打破傳統(tǒng)過境過路經(jīng)濟。數(shù)據(jù)顯示，2025年全縣過夜游客達177.74萬人次，同比增長33.47%，鎮(zhèn)寧正加速從旅游中轉(zhuǎn)站向高品質(zhì)旅居目的地蛻變。

匡永豪表示，今年還將創(chuàng)新升級活動體系，重磅打造“21℃的城市、21年的牽手、21公里的奔跑”宣傳主題，圍繞雙IP流量紅利，統(tǒng)籌推出“甜B(yǎng)A”籃球賽、“黃馬之夜”音樂會、非遺市集等12項特色農(nóng)文旅體配套活動，全方位放大品牌疊加效應(yīng)，促進縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。

詳見《中國食品報》（2026年6月15日1版）

排版：劉瞳旭

審核：張亞亞

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