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“2188元天價(jià)面”店主被網(wǎng)爆,晚上騷擾電話不斷,對自己技術(shù)自豪

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你敢信嗎?本本分分開了五年店的杭州面館老板,沒坑蒙拐騙,沒違規(guī)經(jīng)營,就因?yàn)橥瞥隽艘豢?188元的高端拌面,硬生生把安穩(wěn)日子過成了被全網(wǎng)罵的境地。現(xiàn)在手機(jī)晝夜不停,全是陌生號碼的辱罵騷擾,連睡個(gè)安穩(wěn)覺都成了奢望。



這家店開在杭州上城區(qū),老板吳師傅今年47,是土生土長的本地人。之前他在奢侈品服務(wù)行業(yè)干了二十年,攢夠了開店的經(jīng)驗(yàn),才轉(zhuǎn)行從零開始學(xué)做面,一門心思扎進(jìn)杭幫拌川里一做就是好幾年。店不大裝修也不講究,平時(shí)開店全看心情,到點(diǎn)就收攤,只做熟客和提前預(yù)約的客人,五年一直安安穩(wěn)穩(wěn)沒出過事。

這事發(fā)酵還是去年夏秋的事,當(dāng)時(shí)店里上新了一款高端拌面套餐,加上頂級生鮮澆頭之后整套賣2188元。有人拍了探店片段發(fā)到網(wǎng)上,直接就把輿論給點(diǎn)炸了。不少網(wǎng)友看都不看完整價(jià)目表,張嘴就罵老板黑心炒作,鋪天蓋地的罵聲直接把吳師傅給淹沒了。



其實(shí)真蹲到店里看看就知道,根本不是大家想的那回事。店里價(jià)目表分的清清楚楚,68元的基礎(chǔ)拌川常年在售,用料實(shí)在,完全適配普通食客日常就餐。店里走量的也不是這款天價(jià)面,兩百到五百塊的中端面食才是主營,大部分到店客人吃的都是這些。

那2188元的定價(jià)真的是漫天喊價(jià)嗎?還真不是,這款面配了八只高品質(zhì)的生鮮牡丹蝦,單只牡丹蝦本身市價(jià)就不低,還搭配了精品鮑魚、野生黃鱔這些好食材,成本本來就下不去。這款面銷量也極低,推出半個(gè)月只賣了十幾碗,每個(gè)月穩(wěn)定也就賣二十碗左右,本來就是做給小眾高消費(fèi)人群的,根本不是給普通剛需食客準(zhǔn)備的。



可偏見一旦蔓延,根本容不下老板解釋。吳師傅的個(gè)人手機(jī)號被人惡意泄露,全網(wǎng)陌生人輪著打騷擾電話。高峰期一天能接快兩百通,白天謾罵、深夜騷擾,從來就沒停過。還有極端網(wǎng)友把他手機(jī)號批量發(fā)到各種垃圾網(wǎng)站,一天上千條驗(yàn)證碼短信炸過來,手機(jī)直接卡得沒法正常用。

后來吳師傅接受媒體采訪說了幾句實(shí)話,反倒把罵聲給掀得更大了。他說自己做了這么多年面,對自己的手藝挺自豪,自研的拌面打包久放都不坨,火候把控的比普通面館好太多。他也直說這款高端面就是給小眾做的,大部分普通人確實(shí)消費(fèi)不起,沒必要非要來吃。這番話被人二次剪輯曲解,直接變成了老板傲慢看不起普通人,罵聲直接翻了倍。



說出來你可能不信,這件事最開始的熱度,本來就是探店博主刻意炒出來的。當(dāng)時(shí)有百萬粉絲的美食博主來店里拍,提前就敲定好了劇本,特意放大一塊錢筷子費(fèi)、高價(jià)面這些話題蹭流量。拍完博主私下都說老板人挺隨和,結(jié)果剪出來的直接改了整個(gè)氛圍,硬生生把吳師傅推到了風(fēng)口浪尖。

其實(shí)從規(guī)則到官方核查,老板本身一點(diǎn)錯(cuò)都沒有。明碼標(biāo)價(jià)自愿消費(fèi),你情我愿沒人逼你,本來就是最正常的交易規(guī)則,放到這家店怎么就說不通了呢?大家反感的也從來不是高價(jià)商品本身,是那種一餐抵得上好幾天生活費(fèi)的落差感,攢了很久的生活焦慮,剛好找著了這么一個(gè)發(fā)泄口。吳師傅啥也沒做錯(cuò),就剛好撞在了這個(gè)情緒出口上。



大多數(shù)罵的網(wǎng)友,其實(shí)連店門都沒進(jìn)過,連完整價(jià)目表都沒看過,就跟著大部隊(duì)一起罵。反正上網(wǎng)罵人不用成本,跟著罵兩句發(fā)泄一下情緒,誰也沒想著這事會(huì)把一個(gè)普通人的生活毀成什么樣。慢慢的也有理性網(wǎng)友站出來說話,不少普通打工人都覺得,老板明碼標(biāo)價(jià)合規(guī)經(jīng)營,沒騙誰沒搶誰,本來就沒毛病。

吳師傅本身也不想當(dāng)什么網(wǎng)紅,更沒想過靠這事炒熱度直播帶貨,他就想安安穩(wěn)穩(wěn)開個(gè)店做面。這幾個(gè)月的網(wǎng)暴沒把店搞垮,但是把原來那種隨性開店的好心情磨沒了,原來每天慢悠悠開店自在得不行,現(xiàn)在天天提心吊膽整個(gè)人都緊繃著。他還是舍不得自己做了這么多年的手藝,就想著好好把面做好,等著輿論慢慢冷下來,回歸原來的日子。



其實(shí)本來就是這么個(gè)事,消費(fèi)本來就分不同層次,平價(jià)有平價(jià)的去處,高價(jià)有高價(jià)的受眾,大家各取所需就完了。沒必要看什么都不爽,也沒必要跟著別人瞎起哄網(wǎng)暴別人,說句話之前過過腦子,別把自己的情緒發(fā)泄在無辜的人身上。每個(gè)踏踏實(shí)實(shí)謀生的普通人,都值得被好好對待。

參考資料:中國新聞網(wǎng) 《“2188元天價(jià)面”店主遭網(wǎng)暴事件調(diào)查》

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