在日常生活當中，廚房是我們使用頻率比較高的區(qū)域。

有一些廚房用品在用了很長時間之后，大家仍然不舍得丟棄，

這些東西看起來都挺平常的，實則卻暗藏隱患。

因此，為了家人的健康以及使用上的安全，我們一定要做到及時斷舍離。

今天就給大家盤點了5樣廚房用品，用的久了都應(yīng)該及時更新，

快來看看你家有沒有。

01.變形或者是涂層脫落的不粘鍋

不粘鍋已經(jīng)成為廚房中必不可少的鍋具之一，

可是在用了一段時間之后的鍋體就會出現(xiàn)變形，或者是涂層脫落的現(xiàn)象。

這樣的不粘鍋已經(jīng)不可以再繼續(xù)使用了，因為涂層一旦脫落，

鍋體暴露在外，析出的有害物質(zhì)就會被人體吸收，

時間長了便會危害身體健康。

另外脫落涂層的不粘鍋炒菜也容易糊鍋，如果鍋體變形，會導(dǎo)致受熱不均，

甚至?xí)l(fā)一系列的安全問題，很多人都覺得鍋只要沒漏就可以湊合用，

殊不知日積月累，便會給我們的健康埋下安全隱患。

如果你家的不粘鍋涂層破損，鍋體變形，應(yīng)該立即更換。

02.發(fā)霉發(fā)黑的木質(zhì)菜板和筷子

很多家庭仍然喜歡使用木質(zhì)的菜板以及筷子，可是由于木質(zhì)用品的孔隙比較多，

而且吸水性又很強，如果不能立馬保持干燥，時間長了就會發(fā)霉，

而表面發(fā)黑，也就代表著它們已經(jīng)滋生了大量的霉菌。

一些節(jié)儉的人認為，只要用開水將它們燙洗一下，霉菌就會消除。

其實霉菌產(chǎn)生的有害物質(zhì)特別耐高溫，日常蒸煮，根本就無法將它們徹底殺死，

如果長期使用發(fā)霉的筷子，以及菜板兒都不利于我們的健康，

所以奉勸大家木質(zhì)筷子，3~6個月就更換一次，

而菜板更換的周期大概在一年左右。

03.缺口的碗盤

我們使用的碗盤大多都以陶瓷為主，在使用過程當中，它們也會出現(xiàn)磨損。

如果已經(jīng)掉瓷或者是出現(xiàn)裂紋，就不要再繼續(xù)使用了，

否則破損的地方還容易劃傷我們的嘴巴以及手指。

另外就是在選購?fù)氡P的時候，千萬不要圖便宜，買那種劣質(zhì)的陶瓷餐具，

否則高溫以及磨損會使釉質(zhì)脫落，顏料中還會析出有害物質(zhì)，

到時候還會被吃進肚子里，就會影響到我們的健康。

另外，這些裂紋縫隙也容易殘留食物的殘渣，時間長了還會滋生細菌，

所以奉勸大家千萬不要抱有僥幸心理，如果碗盤開裂，

出現(xiàn)缺口，就應(yīng)該及時更換。

04.發(fā)硬的硅膠廚具

為了搭配不粘鍋使用，我們會購買一些硅膠材質(zhì)的廚具，

可用的時間長了，這些硅膠廚具就會發(fā)黃、發(fā)硬甚至開裂。

這說明他們已經(jīng)老化變質(zhì)，

而這樣的硅膠廚具在遇到高溫之后就會釋放對人體有害的物質(zhì)，

如果接觸了熱菜以及熱油，它們的危害還會加倍。

另外就是變硬以及開裂的硅膠，還會污染我們的食物，

被誤食的話，也會存在一定的安全隱患，

所以當我們家的硅膠廚具失去彈性或者破損，就應(yīng)該及時更換。

05.洗碗海綿

很多家庭都會使用海綿擦來洗碗，其實海綿擦也是需要定期更換的。

另外不太建議大家使用海綿來清洗碗盤，因為海綿孔隙比較多，

容易藏污納垢，而且還會釋放微塑料。

我們在洗餐具的時候，油污和食物殘渣都會藏匿在海綿密集的孔隙里面很。

難徹底洗凈，時間長了就會滋生大量的細菌。

同時海綿在摩擦的過程當中，還會有很多微塑料顆粒脫落，

并附著在餐具上，如果被誤食，也會影響我們的身體健康。

因此奉勸大家最好每周更換一次海綿擦，如果出現(xiàn)發(fā)粘、

掉渣以及產(chǎn)生異味的情況下，就應(yīng)該立刻扔掉。

寫在文末

廚房用品關(guān)乎著一家人的飲食健康，有些東西用的久了，出現(xiàn)破損，就應(yīng)該及時更換，否則就會悄悄埋下安全隱患。為了守護家人的身體健康，我們一定要把好關(guān)。

##廚房斷舍離