今天是農歷四月二十三日，民間俗稱 “天赦日”，同時也是多個神祇的誕辰，并有白族 “繞三靈” 等重要節(jié)慶。民間傳說今天是大圣爺誕辰，大圣爺是指中國民間傳說人物孫悟空的生日，孫悟空的生日是漢傳佛教西天靈山斗戰(zhàn)勝佛誕生紀念日。農歷四月二十三日是民間的非常重視的“天赦日”，所謂“天赦日”就是一年中的大吉日，古人認為，這樣的日子里，無論做何事，都會受到上帝眷顧，即便做了錯事也會免予責罰。今天農歷四月二十三日，記住“吃三樣，做一事”習俗，心靈手巧智慧大！

一、吃三樣

1、吃桃子

農歷四月二十三日是孫大圣誕，孫大圣愛吃桃子人人皆知，孫大圣誕肯定要準備桃子作為生日賀禮，今天推薦一款蜜桃雪梅娘，一款猛男系的蜜桃雪媚娘，軟糯的外皮加上自制蜜桃果醬，酸甜的果醬綜合天然醇香的動物奶油，不僅有顏值，還很有內涵。

食材：水蜜桃肉、冰糖、檸檬汁、糯米粉、玉米淀粉、細砂糖、純牛奶、黃油、黃油、奶油、糖粉

做法：1、水蜜桃洗凈切塊，連皮一起加入冰糖，小火熬煮到水分收干，關火，加入檸檬汁拌勻，放涼備用。2、砂糖牛奶攪勻，加入糯米粉、玉米淀粉，攪勻過濾。3、保鮮膜封好扎洞，微波爐大火叮2-3分鐘，也可以隔水蒸15-20分鐘，中間沒有白心即可。4、取出后攪拌均勻，降溫至60度，加入黃油戴，手套揉至手套膜。5、加入少量紅色色素，隨便拉扯幾下，不要完全揉勻。6、奶油和糖粉放一起打至九分發(fā)即可。7、把雪媚娘皮分成40g一個的劑子，臺面撒上撒手粉，糯米粉小火炒熟，搟圓，放入半球磨具，底部擠上奶油。8、加入蜜桃果醬，上面再擠滿奶油，包緊收圓，上面多余的部分剪掉。9、放入模具冷凍1小時，取出，用筷子壓造型就可以啦。10、超級誘人的蜜桃，成品冷凍可放三天，冷藏解凍食用，豐富的內心。

2、吃狗杠魚

這個季節(jié)正是狗杠魚上市的季節(jié)，俗話說：“十月沙光賽羊湯”。狗杠魚是黃河入海口有地方特色的一種魚，這種魚是一年生的魚，最大一尺多長，魚肉細嫩，沒有雜刺小刺，燉湯紅燒都很好吃。狗杠魚肉多脂肪，色白細膩，煮湯鮮濃，有獨特的風味，具有暖中益氣、健筋骨、行血脈等滋補作用。一定不要錯過這道菜肴，其實自己在家做也很簡單，買上2條魚燉上一鍋，好喝營養(yǎng)鈣質高。

材料：狗杠魚、豆腐、蔥段、姜片、鹽、雞精、花生油、香菜

做法：1、狗杠魚無刺，只要去掉魚鰓和內臟，洗凈就可以了。2、把狗杠魚剁成段，鍋里放入花生油，煎至兩面發(fā)黃。3、砂鍋放水燒開，把煎好的狗剛魚放入，加入蔥段、姜片，大火燒開，用勺子輕輕的撇去浮沫，加入少許的白酒或者料酒，改成小火慢慢的燉制大約20分鐘。4、燉制湯汁白白的，加入切好的豆腐，繼續(xù)燉大約10分鐘，加鹽調味，稍加一點雞精，放上香菜段，出鍋即成。5、這樣的湯含鈣量很高，很利于老人孩子補充鈣質。

3、吃素餃子

素餡餃子象征著團圓和美滿，這個季節(jié)正是西葫蘆上市，菜市場大車的西葫蘆，1塊錢一斤，買幾斤包餃子最好吃。西葫蘆富含水分，含有豐富的維生素和礦物質，這個季節(jié)正是好吃的時候，包餃子是不錯的選擇。

食材：面粉、西葫蘆、韭菜、香菇、鹽、姜末、花生油

做法：1、把面粉加入適量的水，和成軟硬適中的面團，靜置醒面，面團醒好了揉勻揉光，會增加面團的筋性，包出的餃子不容易破肚。2、西葫蘆洗凈，用擦絲器擦成細絲，再放到案板上剁碎，用手捏去多余的水分，這一步一定要做到，不然西葫蘆含水量很大，包的時候就會出很多的水分。3、把捏去水分的西葫蘆和切碎的香菇、韭菜一起放入盆里，加入少許姜末，先放入花生油拌勻，這樣油脂裹住了蔬菜，再調味就會延緩餡料出水，加入適量的鹽、雞精調味拌勻，素餡就調好了。4、把面團揉勻，搓成長條，揪成小劑子，搟成圓形的薄皮。5、拿一個餃子皮，放入餡料，餡料可以多放一些好吃。兩手捏緊，餃子完成了，全部包好以后放到蓋簾上。6、大鍋燒開水，煮上餃子，用勺子輕輕推動，蓋上蓋子大火煮開，灑點冷水繼續(xù)煮到餃子浮起鼓大肚，就熟透了，撈出開吃，蘸食蒜泥或者米醋味道更棒。

二、做一事：慶祝大圣爺誕

農歷四月二十三日傳說是大圣爺誕辰，大圣爺是民間傳說孫悟空孫大圣。這一天，人們會在家里門口貼上紅色對聯(lián)，慶祝大圣爺?shù)恼Q辰，民間還會開展一些慶祝方式，例如：敲大圣鼓、燒黃表紙、懸掛大圣像、敲鐘、唱戲、燃放煙花，充分表達人們對大圣爺?shù)某绨?，祈求大圣爺會保佑幸福和吉祥?/p>

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