6月2號(hào)下午，廣東汕頭一家小鹵水火鍋店來(lái)了四位遼寧口音的客人，他們點(diǎn)了一桌菜花了428塊，吃到快結(jié)束也沒(méi)說(shuō)有什么不滿意，結(jié)賬時(shí)卻突然變了臉色，說(shuō)鹵水味道太淡、牛肉有腥味，還冒出一句“夢(mèng)里味道不符”——這話聽(tīng)著不像吃飯吃出來(lái)的，倒像是提前背好的詞，他們當(dāng)場(chǎng)掏出一張紙，上面密密麻麻寫(xiě)了五千多字，是早就準(zhǔn)備好的差評(píng)稿子，直接攤在桌上說(shuō)：不免單的話，我們就發(fā)到網(wǎng)上。

店主沒(méi)有慌張，也沒(méi)有罵人，默默調(diào)出監(jiān)控錄像，把點(diǎn)單記錄一起發(fā)到短視頻平臺(tái)，視頻里看得清清楚楚，這四個(gè)人一邊吃飯一邊笑，還拍照打卡，過(guò)程中沒(méi)有人皺過(guò)眉頭，但一到買單的時(shí)候，氣氛馬上變了，有人拍桌子，有人念稿子，配合得跟排練好一樣，事情很快傳開(kāi)，網(wǎng)友們找到他們使用的賬號(hào)，發(fā)現(xiàn)這些賬號(hào)的IP地址都在遼寧，而且?guī)讉€(gè)號(hào)注冊(cè)時(shí)間很接近，最近一周頻繁切換設(shè)備登錄，明顯是臨時(shí)組織的團(tuán)隊(duì)。

后來(lái)有人順著線索查下去，發(fā)現(xiàn)這伙人專門(mén)挑旅游城市里的網(wǎng)紅小店來(lái)下手，因?yàn)檫@類店鋪靠評(píng)分維持生意，一條差評(píng)就可能讓整個(gè)月的收入都白費(fèi)，他們提前準(zhǔn)備好寫(xiě)好的評(píng)語(yǔ)模板，分工也很明確：一個(gè)人主要負(fù)責(zé)情緒輸出，另一個(gè)人負(fù)責(zé)拍視頻，還有一個(gè)人專門(mén)盯著手機(jī)發(fā)帖，最后一個(gè)裝作“無(wú)辜顧客”打配合，最厲害的是，就算真的免了單，他們還會(huì)剪輯視頻，把店主的推搡動(dòng)作放大，配上“黑店暴力驅(qū)客”的標(biāo)題再發(fā)一次，這次雖然沒(méi)成功，但他們的手法非常熟練，看起來(lái)不像第一次這么干。

從法律角度看，這件事比較棘手，因?yàn)?28元達(dá)不到刑事立案標(biāo)準(zhǔn)，警方接到報(bào)案后只能按治安案件處理，但關(guān)鍵在于這不是臨時(shí)起意，手寫(xiě)五千字差評(píng)、跨省行動(dòng)、固定話術(shù)、多人協(xié)作這些特征加起來(lái)，已經(jīng)超出普通投訴的范疇，有律師私下表示，這和過(guò)去的“職業(yè)打假”還不一樣，打假至少還找點(diǎn)產(chǎn)品瑕疵，這幫人純粹靠編故事和威脅商家，本質(zhì)上是拿商譽(yù)當(dāng)籌碼換錢，國(guó)內(nèi)目前沒(méi)有專門(mén)管這種事的法律條文，但《治安管理處罰法》第49條里關(guān)于“敲詐勒索”和“恐嚇?biāo)恕钡膸醉?xiàng)規(guī)定，其實(shí)能套用這種情況。

店主的應(yīng)對(duì)方式很特別，他沒(méi)有哭窮求人，也沒(méi)有刪帖掩蓋事情，反而在門(mén)口拉起一條橫幅，上面寫(xiě)著“夢(mèng)里味道我不懂，口味不合不免單”，接著他選擇報(bào)警處理，公開(kāi)證據(jù)，還把整個(gè)過(guò)程直播復(fù)盤(pán)出來(lái)，結(jié)果意外地火了，香港演員張兆輝看到后真的去店里吃了一頓，潮劇名家方展榮也來(lái)坐了一桌，現(xiàn)場(chǎng)嘗了同樣的鹵水和牛肉，對(duì)著鏡頭說(shuō)這味道很正宗，有人開(kāi)玩笑問(wèn)手寫(xiě)一萬(wàn)字好評(píng)能不能換免單，店主回答可以，但得在店里坐滿一個(gè)小時(shí)，邊吃邊寫(xiě)，大家聽(tīng)了都笑，但笑完發(fā)現(xiàn)這家店的客人反而變多了。

這件事暴露出一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，現(xiàn)在的小店太擔(dān)心差評(píng)了，平臺(tái)算法只看分?jǐn)?shù)，不管真假，同一個(gè)IP連續(xù)發(fā)出三條差評(píng)，系統(tǒng)不會(huì)提醒，文案內(nèi)容幾乎一樣，也沒(méi)有預(yù)警機(jī)制，更麻煩的是，網(wǎng)上已經(jīng)有人開(kāi)課教別人怎么“優(yōu)雅地碰瓷”，視頻標(biāo)題直接寫(xiě)著“三步讓老板主動(dòng)退錢”，評(píng)論區(qū)里全是“求帶”的留言，這些人不去惹大店，專門(mén)挑夫妻店和新手老板下手，因?yàn)樗麄冎缹?duì)方耗不起時(shí)間，寧愿花幾百塊錢買個(gè)清靜。

說(shuō)到底，消費(fèi)者可以打分，但不能把評(píng)價(jià)變成討價(jià)還價(jià)的工具，你不喜歡口味，可以說(shuō)下次不來(lái)了，但拿著提前寫(xiě)好的長(zhǎng)文逼店家免單，這就不是維權(quán)，是在設(shè)局，有些店老板怕事情鬧大，選擇私下解決，反而助長(zhǎng)了這種風(fēng)氣，這次汕頭這家店硬剛了一下，結(jié)果發(fā)現(xiàn)真相公開(kāi)之后，圍觀的人比想象中多得多。