小時(shí)候非常愛看《世界未解之謎》這種類型的書，我會(huì)被嚇得半死，半夜不敢自己去上廁所的級(jí)別，但我也因此獲得很多跟小伙伴的談資。

現(xiàn)在知道其中90%都是扯淡，雖然我也不太記得都有些啥“未解之謎”了。

不過有一個(gè)“謎”我到現(xiàn)在都還記得，簡(jiǎn)單說就是非洲人能從土里抓到魚，這種魚像有超能力一樣，能在土里生活，還有配圖呢，說服力十足。

其實(shí)小時(shí)候我對(duì)這個(gè)問題一點(diǎn)不好奇，因?yàn)楦裁赐庑侨?、野人、失落文明相比，能在土里活的魚好像沒啥大不了的。但就是因?yàn)檫@個(gè)太無(wú)聊了，我反而才一直記得。

現(xiàn)在想想，比起那些扯淡的東西，搞清楚這個(gè)事情好像更實(shí)在。

也沒啥好賣關(guān)子的，這事情半真半假。非洲確實(shí)有魚可以在土壤中存活很長(zhǎng)一段時(shí)間，但并不是其生活過程中就真的完全不需要水。

所謂“非洲人從土里挖出來(lái)的魚”，指的是肺魚。

現(xiàn)存的肺魚一共6種，分別是澳洲肺魚（Neoceratodus forsteri）、南美肺魚（Lepidosiren paradoxa），以及非洲肺魚屬的4種：西非肺魚 (Protopterus annectens)、東非肺魚(Protopterus amphibius) 、大理石肺魚(Protopterus aethiopicus)和細(xì)鱗肺魚(Protopterus dolloi) 。

而其中除了澳洲肺魚都是能鉆進(jìn)土里進(jìn)行休眠狀態(tài)的，尤其是西非肺魚是最強(qiáng)的，據(jù)說可以在土里待2年多！

肺魚是非常古老的物種，早泥盆世，就是約4.192億至3.933億年前，肺魚當(dāng)時(shí)的外形就跟現(xiàn)在基本上沒有任何改變，是所謂的“活化石”物種。

之所以叫肺魚就是因?yàn)樗鼈兏叨冗M(jìn)化的呼吸系統(tǒng)，可以直接從空氣中吸收氧氣，就像陸地動(dòng)物一樣。有些肺魚甚至隨著年齡的增長(zhǎng)，鰓功能逐漸喪失，得定期浮出水面之間呼吸空氣。如果長(zhǎng)時(shí)間不讓它們出水，它們甚至?xí)缢馈?/p>

肺魚乍一看有點(diǎn)像鰻魚，但沒有那么修長(zhǎng)，它們的胸鰭和腹鰭細(xì)如絲線，看起來(lái)似乎是裝飾作用的，但其實(shí)這些魚鰭非常強(qiáng)壯，能幫助它們?cè)谒着佬小?/p>

另外這些魚鰭的末端具有高度發(fā)達(dá)的觸覺，配合它們對(duì)壓力和湍流的敏銳的觸覺感受器以及優(yōu)秀的嗅覺，非常好的彌補(bǔ)了它們幾乎全盲的情況。依靠這些，它們能池塘和溪流底部的小魚和甲殼類動(dòng)物為食。

肺魚的經(jīng)濟(jì)價(jià)值是很低的，據(jù)說味道非?！八饺恕保兜离y以形容，喜歡吃的人其實(shí)不多。不過因?yàn)榉昔~的數(shù)量太多了，而且有的品種體長(zhǎng)可達(dá)2米，所以才有了一定的食用價(jià)值。

于是非洲人從土里挖肺魚的事情才會(huì)被人們知道。

肺魚的呼吸系統(tǒng)被認(rèn)為是脊椎動(dòng)物演化史上最神奇的過渡階段，它們不但擁有鰓，同時(shí)也擁有從魚鰾特化而來(lái)的真正肺器官。

澳洲肺魚保留著相對(duì)原始的單一肺囊，而非洲肺魚和南美肺魚則進(jìn)化出了成對(duì)的雙肺結(jié)構(gòu)，這些肺囊內(nèi)壁布滿蜂窩狀小氣室和分支繁多的血管網(wǎng)，通過短鰾管與食道相連，能像真正的肺一樣主動(dòng)鼓縮完成吸氧排碳的氣體交換，所以它們才能直接從空氣中呼吸。

它們幼體階段還會(huì)像兩棲動(dòng)物一樣長(zhǎng)出羽毛狀外鰓，在水中生活時(shí)兼用鰓與肺呼吸，隨著成長(zhǎng)逐漸轉(zhuǎn)向以肺為主，就非常神奇！有種肺魚是魚類與四足動(dòng)物之間的節(jié)點(diǎn)的感覺。

這個(gè)呼吸系統(tǒng)是非常重要的前提，沒有這個(gè)系統(tǒng)它們無(wú)論如何都進(jìn)不到土里。

肺魚不是閑著沒事干非得挑戰(zhàn)自己，它們會(huì)在旱季即將到來(lái)或者是已經(jīng)到來(lái)但還沒完全退水的時(shí)候展開行動(dòng)。肺魚會(huì)在水底挖30厘米左右的坑，然后從皮膚分泌特殊黏液將自己層層包裹形成防水繭殼，只在頭部留一個(gè)與外界相通的小孔，此時(shí)它們的鰓絲會(huì)顯著退化并停止二氧化碳交換，代謝率驟降至正常水平的不到2%，完全依賴那對(duì)高度血管化的肺進(jìn)行微弱而持久的呼吸。

蟄伏期間，它們的新陳代謝變得非常緩慢，等到貯存的能量消耗完就開始消化尾部的肌肉。這么做能讓它們存活存活數(shù)月，直到季節(jié)更迭，降雨讓水體重新出現(xiàn)，它們就會(huì)像僵尸一樣，從地里鉆出來(lái)到水中。

有研究者試驗(yàn)過東非肺魚的極限，發(fā)現(xiàn)它們能保持這種狀態(tài)最多2年！

在這段期間，非洲肺魚會(huì)把體內(nèi)有毒的氨轉(zhuǎn)化為尿素并積累起來(lái)，這些積累的尿素不僅充當(dāng)了啟動(dòng)夏眠的信號(hào)，還能可逆地抑制關(guān)鍵代謝酶的活性，從而把新陳代謝率壓低到極低水平，誘導(dǎo)并維持干睡狀態(tài)。

有研究者試著將干睡狀態(tài)的肺魚的腦組織提取物注射到大鼠體內(nèi)，結(jié)果大鼠就出現(xiàn)了嗜睡的情況，體溫下降5攝氏度，新陳代謝率下降33%。

也因此，尿素積累使得肺魚吃起來(lái)味道非常濃烈，并非人人都能接受。