北京
中老年人到底適不適合吃“七分飽”？！你知道正確答案嗎？
其實(shí)，中老年人是適合晚餐七分飽的，與此同時(shí)，也需要調(diào)整全天的比例，這里具體指的是，如果是日常生活中活動(dòng)量比較少、腸胃消化功能又比較弱，在這種情況下，晚餐吃得過(guò)飽，特別是能夠達(dá)到十分飽的程度，無(wú)疑會(huì)加重腸胃和胰腺的負(fù)擔(dān)，甚至影響晚上的睡眠質(zhì)量。
尤其晚餐還喜歡進(jìn)食重口味的食物，如辛辣刺激性食物、高脂肪高油脂食物、高蛋白食物等等，還會(huì)增加慢性疾病的發(fā)生概率，甚至還會(huì)誘發(fā)心腦血管疾病。
相反，如果你吃得過(guò)少，也不是最佳方式。當(dāng)你晚餐進(jìn)食過(guò)少，機(jī)體長(zhǎng)期處于這種低營(yíng)養(yǎng)的狀態(tài)，再加上隨著年齡的增長(zhǎng)，中老年人體內(nèi)的肌肉會(huì)漸漸流失，既會(huì)造成基礎(chǔ)代謝率降低，還會(huì)出現(xiàn)空腹期低血糖等表現(xiàn)。
為此，對(duì)比以上的飲食方式，“晚餐七分飽”是非常適合的，不僅能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分，還能夠維持正常的生理機(jī)能。并且，根據(jù)最新版《中國(guó)居民膳食指南》的建議，在合理分配三餐之比上，建議大家把三餐的熱量分配調(diào)整為3:4:3，即早餐30%、午餐40%、晚餐30%。
但是需要大家注意的是，如果是特殊身體情況下，如營(yíng)養(yǎng)不良、消瘦、近期的體重下降等等，就不要過(guò)度要求自己的飲食了，應(yīng)優(yōu)先供給機(jī)體大量的營(yíng)養(yǎng)攝入。
并且，為了身體健康考慮，還建議在三餐之間加餐，也就是每天五餐的形式。當(dāng)然，這里所說(shuō)的加餐，并不是讓大家進(jìn)食高熱量、高脂肪的食物，尤其是各式各樣的零食，如膨化食品、方便面、火腿腸等等。
對(duì)比這樣的加工食品，建議中老年人選擇營(yíng)養(yǎng)密度高的食物加餐，如原味堅(jiān)果、新鮮蔬菜水果、豆制品、奶制品等等。
最后，在判斷自己是不是七分飽的方法上，也是晚餐的理想狀態(tài)，是胃里面還沒(méi)有很滿，可對(duì)食物的熱情已經(jīng)開(kāi)始下降，進(jìn)而讓主動(dòng)進(jìn)食的速度變慢， 可習(xí)慣性地還想要再吃幾口，如果在這個(gè)時(shí)候，把食物拿走也不會(huì)覺(jué)得什么，這就是七分飽了。
如果是八分飽，只是在胃里面已經(jīng)滿的狀態(tài)下，再吃幾口也不會(huì)覺(jué)得痛苦，可此時(shí)胃部已經(jīng)滿當(dāng)當(dāng)?shù)昧耍云叻诛柺俏覆孔钍孢m的狀態(tài)。
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