上海
題圖 | Unsplash
撰文 | 宋文法
“肥胖可能真是一種「工傷」？”
2026年5月10日，澳大利亞昆士蘭大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)在歐洲肥胖大會(huì)（ECO 2026）上發(fā)布了一篇最新報(bào)告，數(shù)據(jù)涵蓋33個(gè)國(guó)家、跨度32年。
研究顯示，工作時(shí)長(zhǎng)是影響肥胖的重要因素，年工作時(shí)間每減少1%，與肥胖率下降0.16%相關(guān)，減少工作時(shí)間對(duì)男性的影響更顯著。
在這項(xiàng)報(bào)告中，研究團(tuán)隊(duì)分析了1990-2022年33個(gè)國(guó)家的數(shù)據(jù)，全面分析了工作時(shí)間和肥胖率之間的關(guān)聯(lián)。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在所分析的群體中，年工作時(shí)間每減少1%，與肥胖率下降0.16%相關(guān)，男性受益更顯著，每減少1%，男性肥胖率降低0.23%，約為女性（0.11%）的兩倍。
從不同時(shí)間段來看，1990-2010年間，年工作時(shí)間減少1%對(duì)應(yīng)肥胖率下降0.17%；而2000-2022年間，該數(shù)字降至0.13%。研究者認(rèn)為，這可能與公共衛(wèi)生干預(yù)、健康意識(shí)提升有關(guān)，2000年后肥胖率增速放緩。
意外的是，研究團(tuán)隊(duì)初步分析發(fā)現(xiàn)，國(guó)家層面的平均能量和脂肪攝入量與肥胖率的相關(guān)性并不強(qiáng)。例如，部分國(guó)家的能量和脂肪攝入量遠(yuǎn)低于挪威、法國(guó)等歐洲國(guó)家，但其肥胖率卻顯著更高。
此外，研究還顯示，人均GDP、城市化率提升，對(duì)肥胖防控具有正向作用。
對(duì)于其中可能的機(jī)制，研究團(tuán)隊(duì)指出，長(zhǎng)時(shí)間工作可能會(huì)造成運(yùn)動(dòng)不足、被迫選擇不健康飲食，同時(shí)引發(fā)心理壓力和壓力相關(guān)性進(jìn)食。
因此，研究人員呼吁，肥胖防控不能僅依賴個(gè)人行為改變，而需要系統(tǒng)性的干預(yù)政策，例如規(guī)范工作時(shí)長(zhǎng)、改善工作生活平衡等。
參考文獻(xiàn)：
Official press release，European Association for the Study of Obesity (EASO)，10 May 2026.
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