最近，

張頌文帶著新劇《三尺之下》

回到家鄉(xiāng)韶關(guān)取景，

這位“家鄉(xiāng)推薦官”又在片場(chǎng)

開啟了“美食種草模式”，

趁著與粉絲見(jiàn)面，

把藏在韶關(guān)的地道滋味，

又當(dāng)面投喂。

不少網(wǎng)友直呼連韶關(guān)本地人都不知道。

網(wǎng)友的抖音號(hào)視頻截圖

恰逢本周日粵BA第七輪賽事

又將在韶州體育中心燃情開賽，

這份美食清單更加不能錯(cuò)過(guò)，

收藏起來(lái)，球迷賽后直接沖！

餐館里的地道硬菜 一口入魂

張頌文在片場(chǎng)推薦的聚星樓，藏著韶關(guān)人最愛(ài)的家常味，招牌雞煲肉質(zhì)緊實(shí)有嚼勁，燒肉蘸白糖層次豐富，羅氏蝦鮮甜爽口。

圖源：60642138

圖源：在逃冰淇淋槑槑

林農(nóng)山莊的南雄辣鵝脫骨入味，酸筍大腸、酸筍鴨酸辣過(guò)癮，豆腐釀?dòng)箢^和牛百葉也值得一試。

以上2圖圖源：小羊快跑

食惠鮮煲世界的酸辣豬心頂開胃下飯，白灼牛腩配炸蒜醬香到舔盤，蒜蓉蒸河粉軟滑入味。

圖源：是小王bb啦

圖源：睇下食咩

龍姐私房菜的姜蔥雞鮮嫩多汁，酸甜排骨外酥里嫩，酸筍炒山坑螺越嗦越上癮。

圖源：魚魚尋吃記

鮮魚莊的深井燒鵝皮脆肉嫩，酸甜松子魚和黃芽白蒸魚片各具風(fēng)味。

圖源：椰子醬醬醬

熊記美食的蔥油雞皮脆肉嫩，脆皮大腸外脆里糯。

圖源：白菜

領(lǐng)鮮農(nóng)莊的白切雞皮爽肉滑，燜黑豆腐和沙姜豬手也很出彩。

以上2圖圖源：Apple醬zzang

滃江人家主打翁源客家菜，油水雞、周陂大肉等特色菜一應(yīng)俱全，古樸的裝修讓人仿佛回到老家。

圖源：椰子醬醬醬

跟著張頌文的推薦，在韶關(guān)的寶藏餐館里，品嘗這些一口入魂的地道硬菜。

煙火滋味藏著老韶關(guān)記憶

韶關(guān)的街頭小吃，同樣讓人念念不忘。

張頌文此前在vlog里提到的田螺，肉質(zhì)脆嫩，加紫蘇爆炒后鮮辣過(guò)癮，嗦螺時(shí)連湯汁都要吸干凈才滿足。酸筍田螺煲更是經(jīng)典，濃稠的醬汁裹著田螺肉，酸辣開胃，是夏夜的絕佳下酒菜。

大塘扣肉是韶關(guān)的招牌美食，五花肉肥瘦相間，中間夾著粉糯香甜的樂(lè)昌炮彈香芋，蒸制后肉香與芋香相互滲透，肥而不膩，入口即化。

山野間的饋贈(zèng) 自帶美味濾鏡

韶關(guān)的好山好水，孕育了無(wú)數(shù)山珍美味。在張頌文的眼中，韶關(guān)很多美食藏著韶關(guān)的山水靈韻。

躋身“世界四大名柚”的長(zhǎng)壩沙田柚，果肉多汁，清甜有蜜香，存放三月仍風(fēng)味十足。

龍歸香蜜薯蒸煮后軟糯香甜，細(xì)膩無(wú)渣。

南雄板鴨經(jīng)千年“曝腌”技藝制成，皮薄肉嫩，臘香濃郁，是客家飲食文化的經(jīng)典代表。

張溪香芋個(gè)頭碩大，粉糯綿密，是香芋扣肉的絕佳食材。張頌文曾在劇組分享香芋糖水，讓李小冉贊不絕口，足見(jiàn)韶關(guān)香芋的獨(dú)特魅力。

始興宰相粉以山泉水和稻米制成，柔韌爽滑，米香純正。

韶關(guān)的冬筍肉質(zhì)脆嫩甘甜，與臘肉同炒，鮮香味美，盡顯山野本真。

還有韶關(guān)火山葛根，切成薄片蒸著吃，口感面甜卻無(wú)渣，正因?yàn)檫@份獨(dú)特被認(rèn)定為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

不要等以后，現(xiàn)在就帶著這份美食地圖打卡韶關(guān)地道美食吧！

這個(gè)周末，

來(lái)韶關(guān)看粵BA，

更要跟著張頌文的推薦，

品嘗地道的韶關(guān)美食。

在賽場(chǎng)為球員吶喊助威，

在餐桌感受粵北風(fēng)味的獨(dú)特魅力，

讓味蕾與激情在這座城市一同綻放！

部分來(lái)源：韶關(guān)旅游、武江發(fā)布、樂(lè)昌發(fā)布、始興發(fā)布等