來源：市場資訊

（來源：五臺融媒）

【央媒看山西】十年堅守 一碗熱早餐點亮城市清晨

《中國日報》2026年6月17日7版

凌晨四點，運城市鹽湖區(qū)黎明未至，夜色依舊濃重。在這座山西城市靜謐的街巷里，身著反光背心的環(huán)衛(wèi)工人有序穿梭，掃帚摩擦地面的沙沙聲響，劃破了拂曉的寂靜。

數(shù)公里之外，鹽湖區(qū)志愿者協(xié)會的廚房早已燈火通明。

今年，是該協(xié)會為街頭辛勤勞作的環(huán)衛(wèi)工免費提供熱早餐的第十個年頭。十年如一日的堅守，承載著矢志不渝的初心與善意。

項目開展至今，累計參與志愿者超6萬人次，服務(wù)環(huán)衛(wèi)工人達27萬人次。

4月15日，愛心早餐項目發(fā)起人、山西省運城市鹽湖區(qū)志愿者協(xié)會會長張昌勤（左）為環(huán)衛(wèi)工盛粥。

“十年前一個寒冬清晨的場景，深深觸動了我?！?1歲的愛心早餐項目發(fā)起人、運城市鹽湖區(qū)志愿者協(xié)會會長張昌勤說，“環(huán)衛(wèi)工要趕在早上七點前完成首輪清掃，寒冬里只能啃著冰涼的饅頭，看著實在心疼。我當時就想，要為他們準備熱菜熱湯，讓大家吃上一口熱乎飯?！?/p>

項目起步之初，資金處處捉襟見肘。啟動經(jīng)費僅有幾千元，勉強支撐起前兩個月的運營。

“我始終相信世上好心人很多，只要踏踏實實干下去，辦法總會有的。”張昌勤說。

日復(fù)一日，越來越多社區(qū)居民主動加入志愿隊伍。

32歲的崔秀慧是一名寶媽，從鄰居口中得知這個公益項目后便主動報名?！拔蚁氡M一份微薄之力，真心想幫一幫他們。這份免費早餐，就像這座城市清晨的第一縷陽光。”

2月17日，在山西省運城市鹽湖區(qū)一處早餐點，張昌勤為環(huán)衛(wèi)工盛餃子。

十年間，這項公益行動從零散群眾自發(fā)捐物幫扶，逐步發(fā)展為一套體系完善、可持續(xù)運營的模式：社區(qū)志愿者常態(tài)化值守，本地企業(yè)長期出資贊助，雙方協(xié)同保障項目穩(wěn)定運轉(zhuǎn)。

每日流程安排得細致周全：志愿者頭天下午備好全部食材；次日凌晨四點生火熬粥，五點熱菜出鍋；六點推著餐車將早餐送往各個分發(fā)點位；七點半統(tǒng)一回收、清洗餐具。

這份細致入微的關(guān)懷，實實在在溫暖了轄區(qū)環(huán)衛(wèi)工人的日常。

63歲環(huán)衛(wèi)工李薇嬋說：“每天都有熱菜熱湯，還貼心備好溫水讓我們洗臉。吃得暖和，干活也更有勁了。”

另一位環(huán)衛(wèi)工郭紅元，為處處貼心的細節(jié)滿心感動：“知道我們上了年紀大多患有高血壓，他們特意把腌咸菜換成清淡蘿卜小菜。這份細心和用心，暖到我們心坎里?！?/p>

環(huán)衛(wèi)工們的感恩，匯成溫暖的良性循環(huán)。不少環(huán)衛(wèi)工人會把自家菜園種的新鮮蔬菜送來廚房，回饋這份善意。從事環(huán)衛(wèi)工作三年的閆升琴，更是加入了志愿者隊伍，親手將溫暖傳遞下去。

這份公益事業(yè)能堅持十年，離不開本地企業(yè)的鼎力支持。當?shù)匾患移髽I(yè)總經(jīng)理郭亨帥說：“我們從2022年起定點幫扶這個項目，至今已持續(xù)四年。免費早餐是真正為民辦實事，一群人十年堅守一件有意義的事，這樣的公益氛圍特別有感染力。”

他同時表示，希望更多社會力量伸出援手，幫扶更多困難群眾。

當?shù)卣苿舆@一愛心服務(wù)模式規(guī)范化、常態(tài)化發(fā)展，協(xié)助完善活動場地，配齊全新廚具、桌椅及志愿者工作服，助力該項目獲評全國百個優(yōu)秀志愿服務(wù)項目之一。

鹽湖區(qū)委社會工作部副部長柴善為表示：“我們持續(xù)宣傳推廣該項目，進一步拓寬公益輻射覆蓋面?！?/p>

回望十年歷程，張昌勤心中的感悟樸素而堅定：“先做下來，再堅持做下去”。

如今，愛心早餐項目運營穩(wěn)定，協(xié)會的公益版圖也不斷拓寬，現(xiàn)已在運城落地八個公益項目，重點幫扶困境兒童與老年群體。

責編:田慧玲 編輯:高燕審核: 安躍峰 徐武斌