四川
端午佳節(jié)將至，粽子、綠豆糕等節(jié)令食品進(jìn)入消費(fèi)高峰，為有效防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障人民群眾節(jié)日飲食安全，近日，四川省南充市嘉陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展端午節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，以精準(zhǔn)施策、嚴(yán)格監(jiān)管守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
本次專(zhuān)項(xiàng)抽檢聚焦轄區(qū)大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)小作坊、副食門(mén)店、餐飲門(mén)店等重點(diǎn)業(yè)態(tài)場(chǎng)所，以散裝及預(yù)包裝粽子、糕點(diǎn)、肉制品、乳制品、調(diào)味品、淀粉及淀粉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等12大類(lèi)節(jié)日熱銷(xiāo)食品為抽檢重點(diǎn)。執(zhí)法人員和第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)工作人員嚴(yán)格按照食品安全抽檢流程，規(guī)范完成抽樣、封樣、信息登記等工作，重點(diǎn)檢測(cè)微生物指標(biāo)、食品添加劑、重金屬、農(nóng)獸藥殘留等風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目，精準(zhǔn)排查食品變質(zhì)、添加劑超標(biāo)、原料不合格等安全隱患。
該局還同步開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)消費(fèi)者隨機(jī)選取銷(xiāo)售的食品樣品，并用手機(jī)掃碼登錄“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”民意征集系統(tǒng)后，錄入產(chǎn)品信息，執(zhí)法人員隨即抽取該食品樣品送檢，后續(xù)將檢驗(yàn)結(jié)果通過(guò)手機(jī)短信精準(zhǔn)反饋給掃碼的消費(fèi)者。通過(guò)該項(xiàng)活動(dòng)，廣泛調(diào)動(dòng)群眾監(jiān)督積極性，搭建起群眾參與、信息直達(dá)的便民食安監(jiān)督渠道。
截至目前，本次節(jié)前專(zhuān)項(xiàng)抽檢已完成各類(lèi)食品抽檢148批次，檢測(cè)工作有序推進(jìn)。對(duì)后續(xù)檢出的不合格樣品，該局將第一時(shí)間落實(shí)下架召回、溯源查處、整改督辦閉環(huán)管理措施，嚴(yán)防問(wèn)題食品流入市場(chǎng)，營(yíng)造安全放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。（何添祺）
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