北京
美食探險(xiǎn)家安德魯·齊默恩掌舵的直覺內(nèi)容公司，要為那檔圍著篝火烤肉的美食節(jié)目再添一季訂單了，而且這回他們直接把節(jié)目的“所有權(quán)”也一并收入囊中。
由燒烤大師帕特·馬丁領(lǐng)銜的《火烤人生》，剛被戶外頻道續(xù)訂第三季。這部十集的系列節(jié)目眼下正處在前制期，將一路拍到盛夏，目標(biāo)在2027年正式與觀眾見面。制作團(tuán)隊(duì)的打算，是把鏡頭繼續(xù)對準(zhǔn)那些快被時(shí)代遺忘的燒烤手藝。
更值得留意的動(dòng)作是：齊默恩的公司買斷了《火烤人生》的未來知識產(chǎn)權(quán)。這檔節(jié)目原本是他們替KSE戶外體育集團(tuán)旗下的網(wǎng)絡(luò)制作的，如今則算是完全“回家”了。類似的玩法，齊默恩早先在自家另一部野外廚房系列里也試過，那部作品剛一口氣拍完第六、第七季。
知識產(chǎn)權(quán)握在自己手里，意味著兩家公司接下來能聯(lián)手操盤這檔節(jié)目在全球的發(fā)行，把商業(yè)上的步子邁得更遠(yuǎn)。在當(dāng)前這種無劇本真人秀圈子里處處是變數(shù)的大環(huán)境下，齊默恩算是又一位重新摸索生意模式的大廚。
《火烤人生》一直跟著帕特·馬丁跑遍美國的犄角旮旯，他鉆進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)，找到最老派的烤全豬師傅、在葡萄園辦野炊的釀酒師，記錄下那些把生肉直接擱在明火上燒的人，和他們身后的故事、傳承、手藝。如今全美各地不斷傳來老牌燒烤店關(guān)門的消息，馬丁鐵了心要在這些技藝徹底消失前，用鏡頭給它們留一份火熱的檔案。新一季里，觀眾會看到受移民飲食影響深遠(yuǎn)的中西部平原燒烤，浸滿酒香的鄉(xiāng)間露天烤肉，南卡羅來納那令人震撼的全豬慢烤，還有明尼蘇達(dá)州湖畔那帶著水汽的烤魚野餐。
直覺內(nèi)容公司的總裁帕特里克·維蘭德，也和齊默恩一起出任這檔節(jié)目的監(jiān)制。“這檔節(jié)目靠著誠懇的講述和一個(gè)個(gè)鮮活的怪咖——當(dāng)然，尤其離不開帕特自己，他既是節(jié)目的靈魂，也是那團(tuán)燒不完的火。他總能讓人瞬間卸下防備，掏出那些搞不好就再也聽不到的燒烤秘方?！饼R默恩這樣解釋他為何要徹底押注這個(gè)IP，“讓《火烤人生》重新掛回我們自己的招牌底下，是件挺重要的事，畢竟我們正給自己手里這批講究生活質(zhì)感、經(jīng)得起時(shí)間淘洗的節(jié)目加碼投資?！?/p>
馬丁說起出發(fā)的意義也帶著十足的煙火氣：“我大半輩子都在火堆旁打轉(zhuǎn)，碰到的師傅讓我明白一件事：手藝本身有多重，全因?yàn)槭钩鍪炙嚨哪莻€(gè)人有多重。這一季我們走過了不少叫人過目難忘的地方，我想把這些值得被痛痛快快慶祝、被緊緊攥在手心里傳承下去的老味道帶到大家面前?！?/p>
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