「06/16」

2026

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YUEYANG

放輕松，洞庭湖有自己的精釀

編輯：火小星

供圖：Panda熊貓烤串

六月的岳陽，風里已經(jīng)裹上了盛夏的濕熱。

洞庭湖畔的晚風吹過街巷，夜市里的鹵蝦冒著熱氣，冰啤酒碰杯的脆響，是多數(shù)人熟悉的夏日序章。

而在城市的另一片林間草地，一群年輕人正用自己的方式，為岳陽的夏天，鋪陳開另一幅松弛的圖景 —— 關于精釀的風味，關于現(xiàn)場的音樂，關于席地而坐的露營，關于一份小眾熱愛，在這座江邊小城的慢慢生長。

喝精釀，成為越來越多岳陽年輕人的松弛生活新選擇。

它還沒有鋪滿街頭的門店，沒有老少皆知的名氣，更算不上這座城市的生活日常。

本土的釀酒人與酒館主理人們坦言，能做的其實很有限：沒法讓所有人都愛上這口層次復雜的酒液，沒法集齊所有心儀的廠牌，更沒法一下子打破小眾文化的圈層壁壘。

可即便如此，總有人愿意守著這份熱愛慢慢走。

從散落在岳陽街巷里的幾家小酒館，到去年第一屆精釀啤酒節(jié)的青澀嘗試，這些岳陽年輕人，憑著對精釀的執(zhí)念，也憑著對岳陽這座城的偏愛，一點點攢著力氣。想讓喜歡精釀的岳陽人，能喝到更多好的內(nèi)容；想讓認真做事的岳陽本土精釀品牌，能被更多人看見；想讓這座江湖邊的小城，除了熱熱鬧鬧的夜市煙火，也能多一種松弛自在的夜間選擇。

文化的生長從來急不得。所有微小的堅持，都只是在給這片土壤，多澆一點水，多曬一點太陽，等著它慢慢發(fā)芽。

今年，岳陽第二屆精釀啤酒節(jié)，還是這群年輕人，帶著更妥帖的籌備，如約而至。 6 月 20 日，KOALA 考拉城市營地。20 家精釀廠牌、11 家本土酒館、80 余款風味各異的酒品，搭配 5 組音樂人的現(xiàn)場演出，以精釀為引，以音樂為伴，以露營為境，開啟一場屬于岳陽年輕人的夏日聚會。

藏在市區(qū)的林間營地不用遠行，便得山野松弛

今年的場地，選在了市區(qū)里的考拉城市營地。

不必驅(qū)車遠走，不必籌備繁重的露營裝備，轉(zhuǎn)身踏入城市腹地的這片林地，便撞進了滿目的綠意與松弛。平整的草坪鋪展開來，錯落的天幕與帳篷藏在樹影里，身后不時有綠皮火車緩緩駛過，車輪與鐵軌相撞的輕響，混著風穿過樹葉的沙沙聲，成了這里獨有的白噪音。

在這里喝酒，從沒有什么規(guī)矩。

你可以端著酒杯席地而坐，任晚風拂過臉頰；可以靠在天幕下，和朋友閑聊發(fā)呆；也可以帶上輕量化的露營裝備，找個舒服的角落，想站著喝、坐著喝、躺著喝，全憑心意。

唯一的約定，是共同守護這片綠意：輕裝而來，無痕離場，不破壞草木，不留下狼藉，把這份城市里的松弛，留給更多人。

酒液與旋律共振是風味盛宴，也是聽覺治愈

啤酒、音樂+夕陽，從來都是岳陽夏日的三生花。

好酒需要合適的旋律烘托，好的現(xiàn)場，也能讓杯中的酒液多幾分風味。

今年的舞臺，依舊有岳陽本土音樂人邊邊老師與一眾樂隊老友的身影，唱著屬于這座城市的原創(chuàng)旋律。

更值得期待的是，主辦方特邀專業(yè)調(diào)音師阿勇，為這片小小的舞臺量身配置了專業(yè)級音響設備。

細膩的人聲，通透的器樂聲，混著晚風與酒香漫開，不用擠在喧鬧的人群里，就著草地與星空，就能收獲一場熨帖的聽覺體驗。

精釀入饌把酒香，揉進煙火食事

好酒自然要配好食。

今年的餐食板塊，由考拉城市營地、熊貓烤串、師父蒸蝦、KongFu 空腹、酵也烘焙五家本土餐飲品牌共同呈現(xiàn)。

特別的是，每家商戶都以精釀為靈感，專門為啤酒節(jié)研發(fā)了限定菜品。

烤串、鹵蝦、粉面小吃、面包甜點…… 原本熟悉的煙火滋味，融入了啤酒的麥香與醇味，會碰撞出驚喜的美味，還是有趣的創(chuàng)意料理，只能到現(xiàn)場親自揭曉。

這個城市要有一點肆意的滋味

我們總在說，一座城市的魅力，藏在它的多元與包容里。

它既有大江大湖的壯闊，有市井煙火的熱鬧，也該容得下小眾的熱愛，容得下年輕人慢慢生長的文化。

岳陽的精釀圈很小，走得也慢。但一年又一年，總有人在堅持，總有人在奔赴，總有人愿意為了一份熱愛，認真地做好每一件小事。

這個6月，不妨放慢腳步。

去林間，去風里，去碰一杯帶著麥香的酒，去聽一場溫柔的現(xiàn)場。不用抱著什么目的，不用趕什么節(jié)奏，放輕松就好。

畢竟夏天的意義，本就是浪費在這些美好的小事上。

創(chuàng)作

編輯 :火小星工作室

審核 :李秦羽張鑫源劉宜嘉

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