北京
近兩年，爆漿冰面包憑借 “面包+冰淇淋” 的奇妙組合成為解暑明星。
柔軟如云的面包體包裹著冰爽內(nèi)餡，一口下去，燥熱全消，堪稱 “會呼吸的清涼美味”。
關鍵，它還能實現(xiàn)一包三吃：冷凍啃是雪糕，冷藏解凍是冰淇淋，常溫放會流心。
我們找到了一款0添加、0防腐的爆漿冰面包，無論用料還是口味都非常優(yōu)秀——
○ 面包體采用低溫淺烘焙工藝，松軟回彈似云朵；
○ 每日手工現(xiàn)烤現(xiàn)填餡，冰沙芯+乳酪層實現(xiàn)一包三吃；
○原味奶酪、草莓、奧利奧、可可、開心果5種口味，0添加0防腐，配料安心；
○ 獨立包裝+鋁膜袋+冰袋+保溫箱多重防護，順豐冷鏈配送，新鮮到家。
匠心工藝，
造就獨特質(zhì)感
面包體采用低溫淺烘焙工藝，精選優(yōu)質(zhì)小麥粉，加入蜂蜜調(diào)和，經(jīng)冰水和面后，先醒發(fā)30分鐘。
后續(xù)再分割揉制成小面團，進行120分鐘二次發(fā)酵，全程約5小時，最終烤出松軟Q彈、帶著淡淡麥香與清甜的 “云朵質(zhì)感”。
每日手工現(xiàn)烤現(xiàn)填餡，將足量冷餡料注入面包內(nèi)，經(jīng)低溫冷凍定型。
面包體與冰沙芯、乳酪層形成三重口感
——外皮柔韌帶勁，內(nèi)餡冰爽綿密，一口咬下，層次豐富得像一場舌尖上的交響。
多樣吃法，
解鎖不同驚喜
冷凍即食：
內(nèi)餡扎實如雪糕，面包體微韌有嚼勁，冰爽直擊味蕾。
半解凍（推薦）：
冷藏或室溫放置20分鐘，面包體回軟，內(nèi)餡化為綿密冰淇淋，柔滑不膩。
完全解凍：
面包體柔軟到極致，內(nèi)餡流心似奶油，風味香醇濃郁，每一口都帶著 “爆漿” 的滿足感。
五種口味，
為夏日帶來不同驚喜
開心果味：
綠寶石般的內(nèi)餡，散發(fā)著堅果香，與絲滑奶油結合，濃郁不失清爽。
草莓味：
粉色酸甜口感，凍干草莓干藏于奶油中，咬開瞬間滿是夏天的清新。
奧利奧味：
奶油里混著奧利奧碎，冰爽中帶著脆感，“咔嚓” 一聲，雙重暴擊味蕾。
可可味：
巧克力融入冰鮮奶油，苦甜交織，是巧克力控的夏日救贖。
奶酪味：
奶fufu的 “云朵餡”，清爽如凍酸奶，面包體軟到心化，冷凍后堪稱降溫神器。
自從嘗過爆漿冰面包的清涼與甜蜜，只想和它鎖死一整個夏天！
無論是悶熱午后配咖啡當下午茶，還是夏夜晚風里當作小甜點：
它都能以柔軟的面包體、冰爽的內(nèi)餡和多樣的風味，給你帶來從舌尖到心頭的愜意。
他們也喜歡這枚爆漿冰面包。
“剛拿到手就吃了兩種口味，原味和可可味，餡料足，味道正，非常推薦”
by 廚友@不亦説乎
by 廚友@鯊魚-shark
“蠔翅！吃了一個開心果的，開心果味不算濃厚，但是奶香濃郁。這個內(nèi)餡太絲滑了，冰冰涼很好吃。”
by 廚友@小茴芋
! 來點好味道!
手作爆漿冰面包
原味/可可/奧利奧/草莓/開心果/芋泥米布丁/抹茶生巧口味
￥49.9元/80克*8枚+2枚新口味
文末掃碼領新人券，再減￥3
生產(chǎn)日期：現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)
保質(zhì)期：冷凍28天
儲存方式：-18度冷凍保存
發(fā)貨物流：順豐冷鏈配送
! 社群福利 !
領取新人券
每周都有新品上線
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獲取保存方式&食用指南
買手：加一
策劃：向日葵&碗碗
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