界面新聞記者 | 李燁
界面新聞編輯 | 牙韓翔

在便利店的冷柜里，小罐茶正在變成另一種樣子。

貨架上，售價5元左右的“濃萃普洱”“濃萃白茶”瓶身上印著“餐前餐后”“熬夜搭子”幾個大字，旁邊是天然茶多酚含量說明。這是小罐茶最新的瓶裝無糖茶產(chǎn)品線，和它過去在消費(fèi)者心中昂貴、高端、送禮的形象，幾乎是兩個世界。

從4克一罐、賣出黃金價的高端禮品茶，到便利店里五元一瓶的即飲無糖茶，小罐茶正在主動走出自己經(jīng)營了十多年的高端舒適區(qū)。

小罐茶切入無糖茶賽道，分了兩步走。

首先是在2025年推出了“高香無糖”系列，主打東方美學(xué)與高香工藝，包裝上有蓋碗意象、傳統(tǒng)中國色、茶枝紋樣等設(shè)計語言。小罐茶創(chuàng)始人杜國楹在發(fā)布會上引用了歷史上的茶藝美學(xué)去介紹這款產(chǎn)品。不難看出，高香系列的定位，是希望引領(lǐng)無糖茶潮流的創(chuàng)新。

“濃萃”系列則是小罐茶最新面世的產(chǎn)品。相比高香系列含蓄的設(shè)計語言，濃萃系列更注重直白傳達(dá)即飲茶的飲用場景。餐前餐后、熬夜搭子、午后犯困等描述，是市場上主打狀態(tài)適配的瓶裝飲品普遍采用的表達(dá)手法，便于消費(fèi)者快速讀懂產(chǎn)品定位。

界面新聞看到，這兩系列產(chǎn)品在零售終端的價格幾乎無異，建議零售價均為5元，與市場主流產(chǎn)品價格一致。

小罐茶高香系列產(chǎn)品 圖片來源：小罐茶無糖茶官方小紅書賬號

對于這兩條產(chǎn)品線的區(qū)別，小罐茶方面向界面新聞解釋，高香無糖茶更注重還原茶的本味，面向?qū)Σ柘?、審美有要求的人群；濃萃系列則更強(qiáng)調(diào)場景適配和選擇效率，面向生活節(jié)奏快、希望開瓶即飲的年輕消費(fèi)者——也就是說，從定位調(diào)性上，小罐茶更想用高香系列鎖定自身一貫的文化屬性，而濃萃系列則是對標(biāo)直接的消費(fèi)需求。

但從市場角度，無糖茶產(chǎn)品的布局更像是小罐茶在高端主業(yè)之外的延伸，向更下沉、大眾的消費(fèi)場景靠攏。

無糖茶是近幾年健康化風(fēng)潮下爆發(fā)的飲品市場，在東方樹葉等代表品牌的推動下，“喝茶”成了人們一種習(xí)慣。但這個市場高度集中，東方樹葉與三得利合計市場份額達(dá)70%。

不過這并不意味著不存在市場空間。北京一超市經(jīng)營者對界面新聞表示，進(jìn)店購買無糖茶的顧客也會尋求新鮮感，在這種情況下，不同的無糖茶品牌“賣得都差不多”，很少見到固定的品牌忠誠度，但東方樹葉仍是許多顧客心中的經(jīng)典。

而小罐茶濃萃系列的瓶身包裝方式，則有可能更利于它打開市場。該經(jīng)營者用功能飲料作為例子跟界面新聞?wù)f，這類直白的表達(dá)通常能讓顧客更快決策，“現(xiàn)在店里50%的飲料都有中獎活動，如果再有一些這類活動優(yōu)惠，應(yīng)該也能賣，人們都喜歡嘗鮮?！彼硎?。

作為后發(fā)入局者，小罐茶給自己定下的差異化是專業(yè)茶企背書。

小罐茶對界面新聞表示，其差異化體現(xiàn)在專業(yè)茶企對茶葉和工藝的理解，例如茶水比例、沖泡時長、萃取溫度等參數(shù)的控制，讓開瓶即飲的產(chǎn)品呈現(xiàn)更接近現(xiàn)泡茶的風(fēng)味；同時還包括長期積累的原料、標(biāo)準(zhǔn)及品控能力。

這個判斷不無道理。一飲料行業(yè)人士告訴界面新聞，如今消費(fèi)者購買無糖茶，不再僅看“0糖0卡”的標(biāo)識，而是會綜合考慮茶味是否自然、口感是否順口、場景是否匹配，以及品質(zhì)是否穩(wěn)定。

不過，從國外一些成熟市場的經(jīng)驗(yàn)來看，要讓消費(fèi)者普遍具有如此細(xì)節(jié)的品鑒能力與產(chǎn)品要求，還需要長時間的市場培育。

令小罐茶決定走出高端舒適區(qū)的，或許是其在主業(yè)之外，需要開辟新增長曲線。

界面新聞在上海一家小罐茶門店看到，小罐茶系列日常檔位價格為1000左右，年跡系列更高。電商旗艦店內(nèi)，部分產(chǎn)品單價可達(dá)上萬元。

高端茶葉在過去很長時間因商務(wù)、送禮等需求而流通，但在“名山頭”商業(yè)邏輯被打破后，不少高端茶葉的溢價失去了支撐。隨著一波經(jīng)銷商的離開與年輕消費(fèi)者的崛起，茶葉行業(yè)難以再僅靠“高端”帶動營收。

小罐茶濃萃系列產(chǎn)品 圖片來源：小紅書@7-Eleven陜西

而它也早已開啟更為靈活的方式來穩(wěn)住自己的位置。

一位小罐茶華東招商負(fù)責(zé)人對界面新聞表示，小罐茶的加盟不收取加盟費(fèi)，以街邊最小店型60平方米來看，前期帶上貨款的投入一共約是35萬元。

并且，他尤其強(qiáng)調(diào)，小罐茶不與加盟商提任何進(jìn)貨要求，即，沒有最低進(jìn)貨門檻，也沒有配貨要求，完全按照加盟商對自身客群與貨品需求來進(jìn)——相比業(yè)內(nèi)通常會有配貨要求的規(guī)定，小罐茶這一政策實(shí)際上更為吸引加盟商，也是更明顯的銷售導(dǎo)向。

“例如有些店會有高端需求，需要滿足異業(yè)聯(lián)盟送禮的需求，就可能多進(jìn)伴手禮類；如果客群不是這樣，就可以多進(jìn)大眾自營口糧茶類?！痹撊藛T表示。無糖茶產(chǎn)品也可以在小罐茶線下店出售。

“過去很多消費(fèi)者認(rèn)識小罐茶，更多聚焦‘煙酒茶’的高端禮贈、商務(wù)往來場景。但隨著中國茶消費(fèi)場景不斷拓展、茶飲消費(fèi)持續(xù)生活化，消費(fèi)者除節(jié)慶送禮、商務(wù)待客外，在居家、辦公、隨身通勤等高頻場景，同樣需要性價比出眾、品質(zhì)穩(wěn)定的好茶?！毙」薏韫颈硎尽?/p>

同時據(jù)小罐茶方面，該公司還在通過線下實(shí)體門店與數(shù)字門店協(xié)同的“雙店運(yùn)營”，提升主業(yè)的用戶連接和服務(wù)效率。成效已經(jīng)初顯，2026年新財年上半年，小罐茶數(shù)字門店實(shí)銷額同比增長108%，履約訂單數(shù)同比增長82%。

不過，瓶裝茶與小罐茶主業(yè)所面對的市場不同，瓶裝茶的勝負(fù)極大程度依賴于渠道開拓，而這正是傳統(tǒng)飲料企業(yè)牢牢把握的陣地。

小罐茶創(chuàng)始人杜國楹曾在接受采訪時表示，要在未來5年內(nèi)將無糖茶鋪向百萬終端。同時小罐茶公司向界面新聞透露，其目前采取線上興趣電商與線下高頻終端并行推進(jìn)的方式，線上以抖音等為重要陣地，線下則重點(diǎn)進(jìn)入了7-Eleven、羅森等便利店，以及餐飲渠道、商超系統(tǒng)。

小罐茶的渠道仍有很大開拓空間。界面新聞看到，目前上海出售小罐茶“濃萃”系列的主要是全家便利店，同時上述北京超市經(jīng)營者告訴界面新聞，他的店內(nèi)從未有小罐茶開發(fā)人員進(jìn)店推廣，而該店位于北京三環(huán)極為中心的地區(qū)。對比來看，公開信息顯示東方樹葉線下終端已有300萬個左右。

而更需要關(guān)注的是，無糖茶品類在火熱幾年后，已經(jīng)有所轉(zhuǎn)向平淡。線下零售快消品監(jiān)測機(jī)構(gòu)馬上贏的一份報告顯示，今年飲品市場創(chuàng)新熱點(diǎn)正從原先的無糖氣泡水、無糖茶，轉(zhuǎn)向各種營養(yǎng)素水與電解質(zhì)水。

這透露出消費(fèi)者對飲品功能性的強(qiáng)烈需求。對于姍姍來遲的小罐茶無糖茶來說，能否讓自己的產(chǎn)品抓住這個需求風(fēng)口，其實(shí)更為重要。