你家門口的豬肉多少錢一斤？

咱普通老百姓，無非在乎個吃喝拉撒睡，今兒，我們來嘮嘮關于豬肉的事兒~~

話不多說，先來一組數(shù)據(jù)。

01

西北五省6月“豬肉報價單”

甘肅：

根據(jù)甘肅省發(fā)展改革委監(jiān)測數(shù)據(jù)，2026年一季度全省鮮豬肉均價11.76元/斤。

4月份豬肉價格持續(xù)走低，豬后腿肉零售價已降至10.5元/斤左右。

具體到市場看，靖遠縣批發(fā)市場豬肉10.5元/斤，隴國源市場約12.3元/斤，零售端差異不小，消費者實際到手價大致在11-12元/斤這個區(qū)間。

青海：

6月第2周，青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳監(jiān)測豬肉價格為21.20元/公斤，折合每斤約10.6元。

不過青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心批發(fā)價低至6元/斤（12元/公斤），說明零售端加價空間不小，最終消費者買到的零售價大致在10.5-11.5元/斤。

寧夏：

6月上旬，寧夏海吉星批發(fā)市場豬肉價格低至7元/斤（批發(fā)價），石嘴山百花批發(fā)市場肋條肉更是低至6元/斤。零售市場加價后，老百姓拿到的價格大概在9.5-11元/斤之間。

陜西：

6月初，陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，豬肉平均價格19.72元/公斤，折合每斤約9.86元，連續(xù)兩周下降后首次微漲0.51%。

其中后腿肉全省平均零售價約9.89元/斤，精瘦肉約13.13元/斤。豬肉價格正處于2026年以來的低位水平。

新疆：

6月中旬，新疆標豬報價在8.8-10.35元/公斤區(qū)間，部分企業(yè)標豬裝車價報9.10元/公斤。

新疆地廣人稀，運輸和養(yǎng)殖成本差異較大，各地豬肉價格從10元到15元不等。

02

為啥甘肅比青海還貴？

光看數(shù)據(jù)可能頭大，咱們直接取零售端一個相對統(tǒng)一的參考值來對比：

• 陜西：后腿肉約9.9元/斤，西北最便宜
• 寧夏：零售價約10.5元/斤
• 青海：零售價約10.6元/斤
• 甘肅：零售價約11.5元/斤
• 新疆：價格區(qū)間最寬（10-15元），中間值約12元/斤
• 
  

把數(shù)字排個隊就明白了：

陜西最便宜，甘肅和新疆相對偏高。同樣買一斤普通豬肉，在陜西花的錢不到10塊，在甘肅要多花兩塊錢，在新疆部分區(qū)域甚至要多花三塊多。

甘肅比青海貴，主要有兩個原因。

第一，甘肅既是產(chǎn)豬大省也是豬肉消費大省。2026年一季度，甘肅全省豬牛羊禽肉產(chǎn)量47.4萬噸，增長6.6%，其中豬肉產(chǎn)量增長1.0%。加上全省城鎮(zhèn)化率高、餐飲業(yè)發(fā)達，蘭州人每天都要吃的牛肉面臊子、隴西臘肉都是豬肉消耗大戶，消費需求強力支撐著價格。

第二，白條肉批發(fā)價存在差距——甘肅白條肉批發(fā)價18.03元/公斤（約9元/斤），在全國處于中高水平。青海雖然運輸成本高，但地廣人稀、消費總量有限，價格反倒被壓了下來。

03

同樣的肉價，背后藏著“西北一條鏈”

豬肉價格，從來不是“一家說了算”。陜西便宜，隔壁甘肅貴，是因為飼料、運費、消費規(guī)模共同作用的結果。

但五省的豬價變動往往同漲同跌，比如3-4月全國豬肉持續(xù)下跌，甘肅從一季度11.76元到4月降到10.5元，陜西也從高位一路降到6月初的9.89元。一個省的過剩產(chǎn)能，會迅速沖擊相鄰省份的市場。

甘肅、陜西近年養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，淡季向外省調(diào)運；青海、寧夏市場小，供應更多依賴省外調(diào)入，運輸成本自然高出一截。但正是這種互補性，讓西北五省在行情大跌時能互相分擔——寧夏肉價低了就賣向甘肅，陜西產(chǎn)能過剩就借道發(fā)往新疆。一個省的生豬也許今天就變成了鄰省餐桌上的紅燒排骨。

歡迎在評論區(qū)曬出你所在城市的豬肉價格。

數(shù)據(jù)說明：本文豬肉價格數(shù)據(jù)綜合自各省發(fā)改委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳及批發(fā)市場2026年6月公開數(shù)據(jù)，批發(fā)與零售價格存在合理價差，僅供參考。