“燕麥奶鼻祖”O(jiān)atly或調(diào)整中國業(yè)務；甜啦啦推出咖啡特價活動。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

食品內(nèi)參消息，6月9日，據(jù)彭博社報道，瑞典燕麥奶巨頭Oatly Group AB大中華區(qū)業(yè)務的管理團隊正在醞釀對該業(yè)務的收購計劃，相關磋商已進入實質性階段。若交易最終達成，Oatly中國將從總部全資子公司轉變?yōu)橛杀就凉芾韴F隊控股的獨立企業(yè)，實現(xiàn)完全本土化運營。

另據(jù)知情人士透露，潛在收購方正全力推動交易進程，目標是最快在2026年內(nèi)完成交割。不過，該人士同時強調(diào)，目前各方討論仍在進行中，磋商存在不確定性，最終未必能達成正式協(xié)議。

甜啦啦推出“早咖特價”，低至2.9元

紅餐網(wǎng)消息，6月8日，甜啦啦推出現(xiàn)磨咖啡“早咖特價”限時活動，6月8日至7月5日每天中午12:00前，現(xiàn)磨美式、現(xiàn)磨生椰拿鐵分別僅需2.9元、4.9元，全國上千家門店均可使用。

公開資料顯示，今年年初，甜啦啦已在安徽省內(nèi)50家門店啟動咖啡機試點，數(shù)據(jù)顯示，首批試點門店表現(xiàn)亮眼，咖啡品類銷售增量27.3%，帶動整體營收超50%；現(xiàn)磨咖啡系列店均日銷超60杯，部分門店日均銷量突破120杯。紅餐大數(shù)據(jù)顯示，截至6月5日，甜啦啦門店數(shù)已經(jīng)超5900家。

美團發(fā)布外賣店鋪新規(guī)

新京報消息，近日，美團外賣將在多個城市試行商家“店鋪分”新規(guī)則，新增“門店真實性驗證”和“后廚環(huán)境核驗”兩項食品安全指標，合計占店鋪分總權重20%。商家若180天內(nèi)未完成門店真實性驗證，或未通過后廚環(huán)境衛(wèi)生核驗，對應項得分直接歸零。

新規(guī)將于6月下旬正式上線，逐步覆蓋全國。店鋪分滿分仍為100分，由資質、營業(yè)、信息、服務四大維度9個指標加權計算。其中資質核驗（10分）需比對營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營地址、門面照等；環(huán)境信息核驗（10分）需開通后廚直播并保持7日內(nèi)在播，或完成后廚環(huán)境核驗任務。同時，平臺已下線差評回復、不接單等重復性指標。

東方甄選線下體驗店全國二店落地西安

零售圈消息，東方甄選線下體驗店全國二店落地西安，圍擋上顯示開業(yè)時間為7月15日。 今年5月5日，東方甄選全國首店在北京中關村開啟試營業(yè)，試營業(yè)期間累計到店人數(shù)突破7萬，日均穩(wěn)定客流達到4000人次。

據(jù)了解，北京首店總面積達到400平方米，門店共計上架1500余個SKU，自營產(chǎn)品占比超過50%。經(jīng)營品類除過直播間熱銷的烤腸、蘋果干、刺梨汁等網(wǎng)紅食品品類外，還包括酒水飲品、日用家居品類，基本囊括了消費者的日常需求。

△東方甄選線下體驗店首店；圖片來源：東方甄選官方公眾號

麥當勞再出售1處香港物業(yè)

企查查消息，6月9日，麥當勞以約1.1億港元的價格出售了位于香港鲗魚涌的一個鋪位。該鋪位面積約7799平方英尺，據(jù)消息人士稱，買家是本地投資者。根據(jù)公開資料整理，麥當勞近期計劃出售香港商鋪物業(yè)，首批8處物業(yè)市值約13.5億港元，涉及尖沙咀、銅鑼灣等地。公司表示出售后餐廳運營不受影響。

楊國福旗下海南供應鏈管理公司增資至2億

紅餐網(wǎng)消息，企查查顯示，近日，海南省福福達餐飲管理有限公司發(fā)生工商變更，企業(yè)名稱變更為海南省福福達供應鏈管理有限公司，其注冊資本由100萬人民幣增至2億人民幣，增幅19900%。

據(jù)悉，該公司成立于2023年4月，法定代表人為張帆，經(jīng)營范圍包括供應鏈管理服務、普通貨物倉儲服務、國內(nèi)貨物運輸代理、裝卸搬運等，由楊國福旗下上海煜百杰企業(yè)管理有限公司全資持股。

鳥貴族母企擬加速在美國市場開店

小食代消息，近日，鳥貴族母公司Eternal Hospitality Group發(fā)布2025年8月至2026年4月合并財報。期內(nèi)，凈利潤同比增長37%至15億日元（折合約6382萬人民幣），銷售額增長13%至383億日元（折合約16.3億人民幣），營業(yè)利潤增長17%至23億日元（折合約9787萬人民幣）。同時，公司宣布將在美國特拉華州設立新公司，資本金700萬美元（折合約4774萬人民幣），目前美國已有3家直營店，未來將以快餐及加盟模式加速開店。截至4月末，海外門店增至27家。

社會熱點 餐飲外賣包裝“瘦身減負”有了新標準

北京日報消息，近日，北京市市場監(jiān)管局發(fā)布2026年度首批地方標準，共計51項。此次發(fā)布的標準中有5項為全國首創(chuàng)，涉及外賣包裝“瘦身”、道路感知設施建設、互聯(lián)網(wǎng)孕期保健服務、低碳智慧物流園區(qū)建設、花園城市打造等標準。

在助力減污降碳擴綠協(xié)同增效方面，全國首個《餐飲外賣商戶綠色包裝使用指南》地方標準從減量設計、重復使用、循環(huán)再生、能量回收和有機循環(huán)多維度提出使用建議。其中包括，餐飲外賣商戶宜根據(jù)餐品種類合理選擇和使用不同種類、尺寸的包裝；餐飲外賣綠色包裝宜減少印刷面積；包裝避免功能冗余，無保溫需求時不使用無紡布袋等。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自食品內(nèi)參、新京報、零售圈、企查查、小食代、北京日報等公開信息，如需轉載，請標明來源。

整編|紅餐網(wǎng)_吳 桐