5月21日，第七個國際茶日。初夏的北海公園，白塔映碧波，垂柳拂紅墻，闡福寺廣場茶香四溢。以“干凈黔茶·全球共享”為主題的貴州茶推介活動在這里舉行，遵義紅、普安紅、都勻毛尖、梵凈山翠芽、湄潭翠芽、雷山銀球、涼都冷泡茶等貴州茶集中亮相，品茗、觀展、洽談，一場黔茶盛宴在古都名園徐徐展開。

　　“干凈”二字，是貴州茶最硬的底氣

　　“貴州茶連續(xù)14年通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部抽檢合格率100%。”活動現(xiàn)場，這組數(shù)據(jù)被反復(fù)提及，成為最有力的推薦語。14年抽檢無一失手，在全國茶產(chǎn)區(qū)中絕無僅有。

　　中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會會長賈廣東在致辭中說，貴州始終堅持把“干凈”作為茶產(chǎn)業(yè)的立身之本，這種對品質(zhì)的極致堅守，不僅成就了貴州綠茶的金字招牌，也為全行業(yè)樹立了質(zhì)量安全的標桿?！皬牟鑸@到茶杯，貴州建立了一整套嚴苛的質(zhì)量管控體系，讓每一杯黔茶都經(jīng)得起檢驗?！?/p>

　　這份底氣，在闡福寺廣場的展臺上看得見、喝得著。貴州茶企展位一字排開，茶藝師現(xiàn)場沖泡，逛公園的市民游客聞香駐足，展臺前圍滿了人。

　　“第一次喝貴州茶，沒想到這么清香回甘?！北本┦忻駰钕壬穱L了都勻毛尖后當場買下兩盒，說回去要分給朋友。市民張女士接過話茬：“貴州生態(tài)好大家都知道，好生態(tài)出好茶，買著放心?！边€有游客現(xiàn)場拍照發(fā)朋友圈，“在北海公園喝到了貴州茶，生態(tài)美景配生態(tài)好茶，很不錯?！?/p>

　　企業(yè)也感受到了北京市場的熱度?！皬脑缟系浆F(xiàn)在就沒閑過，一上午加了幾十個微信。”北京國粹堂茶文化傳播有限公司現(xiàn)場推介人張燕一邊泡茶一邊說，不少市民品嘗后當場下單，還有人記下網(wǎng)店地址表示要回購。

　　貴州黔之茶韻貿(mào)易有限公司現(xiàn)場推介人王歡說，效果超出預(yù)期，“產(chǎn)品賣出去不少，有些品種都補了兩次貨。大家對‘干凈黔茶’這個品牌越來越認可了?！?/p>

　　四張名片，亮出黔茶厚實家底

　　如果說“干凈”是貴州茶的品質(zhì)底線，那豐富的品類和深厚的資源就是貴州茶的家底?；顒蝇F(xiàn)場，貴州省茶葉協(xié)會副會長蒲蓉用“四張名片”向北京市民和各地客商生動推介。

　　第一張是早茶?！霸╅_采、春節(jié)上市”，比全國多數(shù)茶區(qū)提前15至20天搶鮮上市。普安縣作為“貴州綠茶第一采”永久首采地，已形成3萬多畝早茶基地，2025年早茶交易額高達3.8億元，帶動7萬茶農(nóng)增收致富。當北方還是冰天雪地時，貴州的第一抹新綠已經(jīng)端上了茶杯。

　　第二張是名優(yōu)茶。貴州紅茶產(chǎn)量與出口均價雙雙位居全國第一，“遵義紅”品牌價值達56.8億元，位列全國紅茶品牌前三強?！捌瞻布t”品牌價值達32.5億元，首次進入全國前十。綠茶方面，都勻毛尖、湄潭翠芽等傳統(tǒng)名茶持續(xù)熱銷，市場認可度不斷攀升。

　　第三張是古樹茶。貴州擁有120萬株以上古茶樹資源，在晴隆縣與普安縣交界的云頭大山發(fā)現(xiàn)了距今164萬年的四球古茶籽化石，鎖定貴州作為世界茶樹基因庫和世界茶源地不可撼動的地位。曾經(jīng)“當柴燒”的古茶樹，如今成了老百姓心中實實在在的“致富樹”。

　　第四張是抹茶和新茶飲。2025年貴州抹茶產(chǎn)銷量2500噸，占據(jù)全國市場半壁江山。貴茶集團在梵凈山腳下建成了世界級抹茶超級工廠，擁有全球最大的抹茶單體精制車間，年產(chǎn)能達4000噸。盒馬與貴茶集團共建全國首個抹茶盒馬村落戶江口縣，抹茶烘焙系列產(chǎn)品上架不到一個月銷售額同比增長超300%。

　　產(chǎn)業(yè)整體數(shù)據(jù)同樣亮眼。2025年，貴州茶葉產(chǎn)量達32.69萬噸，綜合產(chǎn)值突破千億元大關(guān)，成為全省第一個千億級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，全省加工企業(yè)超6000家，帶動近300萬茶農(nóng)增收?！啊黄~子成就了一個產(chǎn)業(yè)、富裕了一方百姓’，貴州實現(xiàn)了從茶葉大省向茶葉強省的邁進?！逼讶卣f。

　　新賽道崛起，黔茶從大山走向世界

　　闡福寺廣場上，不僅有傳統(tǒng)的茶藝展示和品鑒，抹茶食品、土豆絲、土豆片等特色小吃也吸引了眾多市民駐足品嘗。傳統(tǒng)茶香與地道風(fēng)味同臺，老茶客和年輕消費者各取所需，正是貴州茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展的生動寫照。

　　“過去十年，貴州抹茶實現(xiàn)了從無到有、從有到優(yōu)的換道超車?！辟F茶集團銷售總監(jiān)李云現(xiàn)場分享了“干凈黔茶”出海的故事。在梵凈山腳下，貴茶集團建成了世界級抹茶超級工廠，堅持同廠、同線、同標、同質(zhì)，以嚴于國際的歐盟標準貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品通過SGS歐標認證和AIB北美市場準入認證。歐標抹茶出口至美國、德國、日本、沙特等50多個國家和地區(qū)，與國內(nèi)外300多家新茶飲企業(yè)及頭部品牌達成深度合作。2025年抹茶產(chǎn)量突破2500噸，穩(wěn)居全國第一、全球第二。

　　李云還透露，貴茶集團已正式推出面向消費者的高端抹茶食品品牌“吾茶白”，邀請中國甜點國家隊隊長、國際甜品大師湯云鵬擔(dān)任品牌主理人，構(gòu)建起覆蓋巧克力、曲奇、糕點等五大品類的產(chǎn)品矩陣，“要讓中國抹茶之都的干凈抹茶，走進每個人的日常生活。”

　　新茶飲賽道同樣勢頭強勁。湄潭縣新茶飲產(chǎn)值達6.33億元，全國每賣出10杯奶茶就有1杯的茶葉原料來自湄潭。本土品牌“去茶山”“抹山集”“獨釣一葉”等異軍突起，從原料供應(yīng)商向品牌運營商轉(zhuǎn)型，展現(xiàn)了貴州茶從傳統(tǒng)走向未來的蓬勃活力。

　　活動尾聲，闡福寺廣場上縷縷茶香與皇家園林的厚重底蘊交融，不少市民提著剛買的茶葉和特產(chǎn)，邊走邊聊，意猶未盡?！斑x擇在北京北海公園辦推介活動，就是要依托首都的輻射力和古典園林的文化影響力，搭建一個讓更多人認識貴州茶、了解貴州茶的平臺。”貴州省茶葉協(xié)會會長慕德貴表示，“讓干凈黔茶從高原走向高峰，從貴州走向世界?！?/p>

貴州日報天眼新聞記者 吳兵

編輯 羅丹