陜西
這是小漁的行旅日記，走走停停，和我一起看西安。
這條老街，名字里藏著“酸甜苦辣咸”，乍一聽(tīng)還以為是個(gè)調(diào)料市場(chǎng)。如果外地人按照名字導(dǎo)航找來(lái)，大概率會(huì)被繞暈。
走街串巷逛西安，今天我們一起去逛逛西安城里的——
五味十字！
“五味什字”是一個(gè)聽(tīng)起來(lái)就很有故事感的地方，不過(guò)，它的名字有點(diǎn)兒“歧義”。首先，雖然叫“什字”，但它并不是個(gè)十字路口；其次，“五味”也不是指舌尖上的“酸甜苦辣咸”，而是源于這里曾經(jīng)的“藥香”傳奇。
五味什字位于南廣濟(jì)街與南院門的交匯處，是一條東西向的短街。其東起南院門，西至五星街，全長(zhǎng)不到300米。
早在隋唐時(shí)期，這里便是皇城重地——是宗正寺（管理皇室事務(wù)）與御史臺(tái)（最高監(jiān)察機(jī)構(gòu)）的所在地。唐末皇城改建為居民區(qū)后，才逐漸有了街巷的雛形。
從元代開(kāi)始，這里逐漸成為藥店林立的藥市，一度被命名為“藥市街”。到了明清時(shí)期，這里成為中藥鋪高度集中的地方，當(dāng)時(shí)匯集了藻露堂、樹(shù)仁堂、萬(wàn)年堂等多家知名中藥鋪?zhàn)?。人們便借用中醫(yī)藥理論中的 “甘、辛、酸、苦、咸”五味來(lái)命名這條街，得名“五味什字”。
在眾多藥鋪中，名氣最盛的，當(dāng)屬藻露堂。
如今西安街頭隨處可見(jiàn)“藻露堂”的連鎖藥店，很多人以為它只是一家普通藥房，殊不知，它其實(shí)是“中國(guó)六大古藥店”之一。這家老字號(hào)創(chuàng)建于明代天啟二年（1622年），至今已有404年歷史，比康熙八年（1669年）創(chuàng)立的北京同仁堂，還要早47年。
藻露堂的創(chuàng)始人宋林元研制的“培坤丸”，當(dāng)年享譽(yù)海內(nèi)外，連南洋的藥商都要專門匯款郵購(gòu)。據(jù)說(shuō)，電視劇《大宅門》里白家大爺避禍西安時(shí)所投奔的沈家，原型正是藻露堂的第六代掌門——宋羽彬。
五味什字原本還保留著藻露堂的老宅院，坐北朝南，四進(jìn)院落，古香古色的?？上?002年西大街拆遷改造，這座老宅被拆除了。如今再提起來(lái)，還是覺(jué)得蠻可惜的。
除了藥鋪林立，五味什字在清朝時(shí)期還是外省會(huì)館的聚集地。翻開(kāi)清光緒年間的《西安府圖》可以看到，這條不長(zhǎng)的街上，赫然標(biāo)注著山東會(huì)館、兩湖會(huì)館、安徽會(huì)館、中州會(huì)館、湖廣會(huì)館等多家會(huì)館。
歷史的印跡延續(xù)至今：如今的澄城縣政府駐西安辦事處就設(shè)在此處；而西安市第六中學(xué)，便是在原中州會(huì)館的舊址上建起來(lái)的；五味十字小學(xué)，也坐落在當(dāng)年安徽會(huì)館的地基之上。
五味什字還有家海榮鍋貼館，是西安本地的中華老字號(hào)。鍋貼外皮酥脆，內(nèi)餡多汁，人均約38元，性價(jià)比超高。特別推薦素三鮮鍋貼、韭黃牛肉鍋貼、椒鹽蘑菇和疙瘩湯。
以五味十字為中心，可以串聯(lián)起周邊很多“隱藏路線”。向西走是五星街，那里有一座中西合璧的五星街教堂，很適合拍照打卡。
向東走可以去粉巷，周邊有德福巷、湘子廟、書(shū)院門、關(guān)中書(shū)院等等，很適合漫步。
老西安的市井記憶，就藏在這一條條老街巷里。改天，我們接著逛~
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