最近兩年，廣西奶茶火了！

起因是外地來旅游的朋友發(fā)現(xiàn)，廣西怎么藏著這么多好喝的奶茶，一天三杯都喝不完！

很多人還紛紛推薦起廣西奶茶必喝榜↓↓↓

夸得廣西人都覺得不好意思了——廣西奶茶真的有這么好喝嗎？

其實(shí)很多廣西人都不知道，廣西奶茶在全國都是數(shù)得上號的！

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廣西，奶茶王國

廣西人喜歡喝奶茶已經(jīng)不是秘密，不僅年輕人喜歡喝，就算是老人也會來上一場閨蜜奶茶局。

說起廣西的奶茶品牌，大家會想起什么？

阿嬤手作、煲珠公、萃茶師、淺茶、瑪雅檸茶、琉璃凈……

這兩年，廣西的奶茶品牌在外地開店，經(jīng)常是大排長龍。

比如被稱為“廣西奶茶之光”的阿嬤手作在外省開店可以說是開一家火一家，經(jīng)常排號排到幾個(gè)小時(shí)之后。

其實(shí)，廣西奶茶品牌的規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎你的想象。除了大家熟知的一些大品牌之外，廣西還有很多只有本地人知道的“冷門品牌”。

比如：梁小糖、小南山、開普勒、巨人老鹽水、芋田田、白山山……

via 小米

根據(jù)企查查的數(shù)據(jù)，截至2025年底，全國仍在正常營業(yè)的奶茶相關(guān)企業(yè)（包含個(gè)體工商戶）有20多萬家，其中廣西便有2萬多家，占全國十分之一。

廣西貴港的平南縣，更是被譽(yù)為“中國奶茶之鄉(xiāng)”。據(jù)平南縣奶茶協(xié)會統(tǒng)計(jì)，平南人在全國各地開設(shè)奶茶店超5萬間，最鼎盛時(shí)占國內(nèi)奶茶市場份額的六成。

據(jù)說，平南縣城中心的奶茶街，短短300米長的街道上，最多時(shí)曾聚集了100多家奶茶店。

很多來旅游的朋友出發(fā)之前就列好清單，回去之后還念念不忘。

廣西的奶茶真的可以閉眼沖。要知道，廣西的奶茶已經(jīng)卷出了新天際，不好喝的別說走出廣西了，在本地?fù)尾贿^幾個(gè)月就要倒閉。

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廣西奶茶因何稱霸全國

為什么廣西的奶茶這么好喝呢？

當(dāng)然是廣西擁有制作奶茶原材料的得天獨(dú)厚的優(yōu)勢了！

首先是茶。

廣西有很多特色茶葉，比如茉莉花茶、六堡茶、凌云白毫茶、三江綠茶、防城港金花茶、貴港覃塘毛尖茶、桂平西山茶、昭平將軍峰云綠茶、金秀羅香白牛茶等。

茶香各異的茶葉，為奶茶提供了各種茶底，讓每個(gè)地方都能做出自己的特色茶飲。

via 南寧晚報(bào)

特別是茉莉花茶。廣西橫州市被譽(yù)為“中國茉莉花之鄉(xiāng)”、“世界茉莉花都”。橫州茉莉花（茶）的產(chǎn)量占到中國總產(chǎn)量80%以上，占世界總量的60%以上。

星巴克、瑞幸、奈雪的茶、喜茶、蜜雪冰城、茶百道等品牌，都有以橫州茉莉花茶為茶底的飲品。廣西本土的奶茶品牌，橫州茉莉花茶更是常駐茶底。

其次是奶。

廣西的水牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)。2024年廣西水牛奶產(chǎn)量占全國總量的85%。相比起普通牛奶，水牛奶的乳蛋白和乳脂含量更高，口感更絲滑，奶香味濃厚。

比如煲珠公和阿嬤手作就有不少主打水牛奶飲品。

然后甜蜜蜜的奶茶當(dāng)然少不了糖了！

廣西糖料蔗種植面積和食糖產(chǎn)量已連續(xù)34個(gè)榨季居全國第一！可以說“全國人每吃三勺糖，就有兩勺是產(chǎn)自廣西?！?，廣西就是名副其實(shí)的中國糖罐子。

廣西的糖用在廣西的奶茶里，味道跟工業(yè)糖精完全不一樣。甜味更醇，甜而不膩。畢竟，廣西人給一個(gè)甜品的最高評價(jià)就是——“好喝，不膩/甜”。

via 紀(jì)錄片《甘蔗的旅途》

還有廣西的王牌——水果！

廣西的水果全國聞名，西瓜、荔枝、柿子、芒果、香蕉、桃子、李子、龍眼......據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，廣西目前在種植的水果已經(jīng)有200多種。

廣西盛產(chǎn)的荔枝、山黃皮、金桔等水果，也催生出很多特色果味茶飲。

via 南寧圈

不僅水果種類多，廣西水果的價(jià)格也非常便宜。路上都能看到10塊錢70個(gè)的火龍果、十塊錢四斤的柑果……

低廉的水果價(jià)格，讓廣西的果茶成本大幅度下降。別問奶茶里是不是真水果，在廣西假水果的成本都比真水果高

還有奶茶的其他小料的制作原料，例如木薯、芋頭等，廣西也有！

大名鼎鼎的荔浦芋頭大家應(yīng)該都知道，但是很多人不知道廣西賀州也盛產(chǎn)香芋。賀州產(chǎn)出的芋泥、芋圓等原料供應(yīng)全國14個(gè)省區(qū)市，大家平時(shí)喝的吃的芋泥產(chǎn)品，很可能就是賀州生產(chǎn)的哦~

做珍珠的原材料木薯淀粉，廣西更是形成了“本土種植+跨境進(jìn)口”的雙軌模式，除了本土種植的木薯外，廣西企業(yè)還從越南、泰國、老撾等地進(jìn)口木薯淀粉，加工成多種口味的珍珠粉圓產(chǎn)品，供應(yīng)國內(nèi)知名新茶飲品牌。

就是在“茶+奶+糖+配料”等全原料產(chǎn)業(yè)鏈這樣得天獨(dú)厚的優(yōu)勢下，廣西的奶茶產(chǎn)業(yè)才會騰飛。

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奶茶已成為廣西新名片

如今的廣西，奶茶已經(jīng)成為了一張嶄新的名片。很多來旅游的朋友看著琳瑯滿目的奶茶品牌，恨不得一天三杯。

同時(shí)，廣西省內(nèi)奶茶品牌的競爭也已經(jīng)白熱化，向外擴(kuò)展才是未來發(fā)展方向。

目前，率先走出去的品牌類似煲珠公和阿嬤手作，在外省反響都不錯(cuò)。除了自身品牌的孵化和發(fā)展外，廣西還有成為奶茶原料樞紐的天然地理優(yōu)勢。廣西地處中國西陲，面相東南亞，西邊的云南同樣是產(chǎn)茶大省，東南亞的熱帶水果進(jìn)入中國也會經(jīng)過廣西。

廣西未來還可以打造全球奶茶原料樞紐，成為世界奶茶供應(yīng)鏈中的重要一環(huán)。

目前，廣西已經(jīng)連續(xù)兩年舉辦“世界奶茶節(jié)”，數(shù)十家國內(nèi)外知名茶飲品牌參加，向世界展示廣西在奶茶產(chǎn)業(yè)。

via 2025世界奶茶節(jié)

期待未來廣西的奶茶產(chǎn)業(yè)越來越發(fā)達(dá)，拉動廣西經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，也給我們帶來更多好喝的飲品！

網(wǎng)上流傳了一些來廣西必喝的奶茶榜單，廣西的朋友看看同意嗎？

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內(nèi)容來源：南寧圈

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