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2026年6月，“鵝腿阿姨”陳秀鳳親口承認(rèn):賣了十幾年的“鵝腿”，全是鴨腿。冷凍鴨腿成本不足兩元，抹上調(diào)料叫“鵝腿”，賣16塊。北大清華人大的學(xué)霸們追著搶了十年，沒人吃出來，結(jié)果被國貿(mào)的一個(gè)打工人察覺出來，然后“鵝腿阿姨”大翻車。

我也談幾點(diǎn)感慨吧。

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讓我辨別鵝腿，我也是辨別不出來，因?yàn)閺膩頉]吃過，至今一次沒吃過。即便我吃過的肉，轉(zhuǎn)瞬就忘，讓我再次識(shí)別也是識(shí)別不出來。別人帶我吃過多次羊肉和牛肉，但去飯店涮火鍋，我還是分辨不出來羊肉卷牛肉卷，只是知道它是肉卷。

說來我是一個(gè)“肉盲”，從小在天水農(nóng)村長大，沒怎么吃過肉，就過年吃個(gè)豬肉，其它的肉到北京才吃的， 但吃的時(shí)候都是當(dāng)籠統(tǒng)的肉吃了，沒具體辨別。我一直是稀里糊涂著吃。剛到北京，我在一家小學(xué)當(dāng)清潔工，吃了兩月炒蘑菇，一直把蘑菇當(dāng)肉呢，津津有味。

我偶爾一個(gè)人去飯店，人家問要什么菜，我就說“肉菜”，具體什么肉菜，就不知道了。后來三四年，我就記住了宮寶雞丁和魚香肉絲兩個(gè)肉菜名。

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現(xiàn)在進(jìn)入正題，我沒想到啊，北京大學(xué)、清華大學(xué)、人民大學(xué)那么多學(xué)子，竟然也是“肉盲”，按說他們好多是城里人，有錢人家的孩子，吃的肉多，見識(shí)廣，想不到也被蒙蔽。我一個(gè)人“肉盲”還算正常，他們上萬人一起“肉盲”就是出奇地異常。

按說這些大學(xué)有學(xué)營養(yǎng)學(xué)的，有學(xué)生物學(xué)的，為什么沒人去化驗(yàn)一下呢，在自家實(shí)驗(yàn)室。

那么多的學(xué)子一天吃不出來，正常；一個(gè)學(xué)子，一年吃不出來，也算正常；那么多的學(xué)子，十年吃不出來，這才是天大的笑話。最后識(shí)別出來的是一個(gè)寫字樓里的打工人。

我突然想到安徒生的童話，最大的笑話。

原來總以為童話是從前的事，現(xiàn)在看來現(xiàn)實(shí)也是一幕幕童話。原來以為童話是一群愚者的合唱，現(xiàn)在看來天之驕子也是荒誕劇的角色。

一個(gè)時(shí)代有一個(gè)時(shí)代的童話和笑話，不要老瞅著從前怎么了。

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并不是沒人在“鵝腿阿姨”最火時(shí)揭穿她，而是烏泱烏泱的人群將揭穿者當(dāng)作“搗蛋者”，群起攻之?？吹揭黄恼抡f，三年前一位廣東博主逐條拆解，從供應(yīng)鏈、成本到肉質(zhì)特征一路下來，16元是買不到真鵝腿。結(jié)果幾十萬粉絲的大V和眾多北大清華人大的學(xué)子反駁，“不懂北方的行情”、“雞蛋里挑骨頭”、“破壞人間煙火氣”。

想起《烏合之眾》中的一句話：“凡是能向他們供應(yīng)幻覺的，也可以很容易地成為他們的主人，凡是讓他們幻覺破滅的，都會(huì)成為他們的犧牲品。”

有時(shí)候，真相是弱不禁風(fēng)和孤立無援的，謊言的風(fēng)暴將真相吹得無影無蹤。

是啊，那么多大媒體，那么多自媒體一邊倒為“鵝腿阿姨”背書，還有北大的百年講堂請(qǐng)她去分享創(chuàng)業(yè)故事，你一個(gè)人怎么跟他們對(duì)辯？只能眼睜睜看著“鵝腿阿姨”所向披靡。

我看到一個(gè)女學(xué)者，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的校友，前天在社交平臺(tái)上發(fā)帖，大概意思是，中國農(nóng)大的食堂伙食好，學(xué)生才看不上吃她的假鵝肉呢，再一個(gè)，“鵝腿阿姨”也沒敢在農(nóng)大附近售賣，怕農(nóng)大學(xué)子識(shí)破。我聽著有點(diǎn)馬后炮的口氣。農(nóng)大有研究鵝肉的專業(yè)嗎？

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4

我們太需要人間煙火氣，可是，還有多少打著“人間煙火氣”的名義販賣劣質(zhì)食品？

原以為吃地?cái)偭淤|(zhì)食品的，只是沒錢的農(nóng)民工，沒見識(shí)的農(nóng)民工，哪曾想到，北大清華人大的學(xué)子也不過如此。前者生活窘迫，明知是劣質(zhì)食品而吃，可憐又真實(shí)；后者高知群體，吃著假鵝卻曲項(xiàng)向天歌“鵝鵝鵝”，就是荒誕地可笑。

“鵝腿阿姨”連一根鵝毛都沒有，只是一地雞毛。

“鵝腿阿姨”之后，還有哪一個(gè)網(wǎng)紅攤位打著“人間煙火氣”將謊言進(jìn)行到底？

（作者：李成義）