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二湘:鵝腿阿姨為什么不被清北學(xué)子質(zhì)疑?那些沒有被辜負(fù)的真心

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最近鵝腿阿姨又刷屏了。說“又”是因為大概2023年的時候,突然刷到北大、清華、人大的學(xué)生爭搶鵝腿阿姨。據(jù)說這個阿姨之前是在北大門口賣水果,后來開始賣鵝腿,后來覺得清華附近小攤小販少,就搬到清華去賣了。結(jié)果,北大學(xué)生不干了,在網(wǎng)上喊著要把阿姨搶回來。



這位阿姨一夜爆火,據(jù)說還去北大做演講,她說自己“一是講規(guī)則,和同學(xué)們建立信任關(guān)系。好多同學(xué)信任我,才會在鵝腿群里直接轉(zhuǎn)賬付錢,大家形成良性的信任。二是保證做良心活,就是要有高品質(zhì),不能讓顧客遇到食品安全的問題,這也是特別重要的?!闭f她沒什么文化,就是靠真誠和勤勞,把學(xué)生當(dāng)自己孩子。這個敘事非常動人,一個體力勞動者,被最頂尖的一群年輕人喜歡,形成了一種溫暖的互相成就。

然后鵝腿阿姨這幾年一路擴(kuò)張,據(jù)說現(xiàn)在已經(jīng)有幾十個500人大群,北航,北理工,北語,北京的高校幾乎一網(wǎng)打盡了。阿姨最近又?jǐn)U張到朝陽CBD地區(qū),沒想到這次翻車了。被人舉報賣的是鴨腿,不是鵝腿。鵝腿阿姨在群公告和電話回應(yīng)中也承認(rèn),“最原始的食材是鵝腿,現(xiàn)已斷貨十五年有余,目前的原材料是鴨腿?!?/p>



對于這個阿姨,我覺得真沒啥好說的,套用方方老師的一句話就是,她就是代表了小商小販的平均水平,一開始估計用的是鵝腿,后來成本太高,改用鴨腿,發(fā)現(xiàn)這幫大學(xué)生也吃不出來,膽子更肥了。她自己說鵝腿15年前就沒貨了,那么她2023年爆火的時候用的就是鴨腿了,一夜爆紅后,被架上高臺,又有名又有利,還存在僥幸心理,更不敢公開承認(rèn)是鴨腿了。阿姨不是個老實人,后來又獲得這么大的利潤,塌房其實是早晚的事,所謂德不配位。

我最疑惑的是,難道這么多年,北清這幫高智商的娃愣是沒吃出來?為什么我們那么輕易相信一個傳奇,為什么我們從來不去質(zhì)疑它?

想一想,這件事可能和智商沒那么大關(guān)系。

首先,人們很難質(zhì)疑自己沒有經(jīng)驗的東西。

對于絕大多數(shù)人來說,他們根本沒吃過鵝腿,又怎么能分得出來鵝腿和鴨腿?沒有參照物,就沒有判斷能力。所以這就是阿姨膽子大的基礎(chǔ),她知道很多人沒吃過鵝腿。一個人從何質(zhì)疑你從來沒有體驗過的事物?

哲學(xué)家康德講過,我們認(rèn)識世界,不是直接接觸物本身,而是通過經(jīng)驗和既有的認(rèn)知框架來理解世界。你告訴我這是鵝腿,但我沒有見過真正的鵝腿,于是我獲得的不是“事實”,而是“關(guān)于事實的解釋”。

既然別人都說是鵝腿,那我就默認(rèn)吧,這有些像心理學(xué)里的權(quán)威暗示,如果一個信息來源被默認(rèn)可信,人們會降低驗證成本,甚至不會去驗證,再說,這些學(xué)生們?nèi)ベI的,也許從來不是鵝腿,而是那個排隊,打卡,湊熱鬧的歸屬感和共同記憶。

據(jù)說也有人懷疑:“鵝腿怎么這么小?”但這種聲音太弱了。

因為第二個機(jī)制開始起作用,那就是群體敘事。

鵝腿阿姨后來已經(jīng)不是簡單的一個賣鵝腿的阿姨了,而是“清北學(xué)生自己的阿姨”。當(dāng)一個普通攤販被抬上神壇之后,大家消費的就不只是食物,而是情感,或者說情懷。

而情懷,是不容易被證偽的,因為情懷會被“烏合之眾”集體維護(hù),因為情懷不屬于一個人,而是屬于一群人,社會學(xué)家歐文·戈夫曼認(rèn)為,人會進(jìn)入某種共同定義的情境。當(dāng)一個東西被群體賦予意義之后,人們會無意識去維護(hù)屬于一群人的集體意義。自己造出來的神,怎么能被輕易拉下馬?



這不一定是愚昧??赡芫褪呛唵蔚牟辉敢夥穸ㄗ约?。因為人并不是純理性的動物。人類的大部分判斷來自直覺系統(tǒng),而不是理性系統(tǒng)。

大家太著迷于鵝腿背后的那個故事了,一個底層勞動者和一群高才生的雙向奔赴,一個寒冷夜晚里熱辣辣的等待,一個屬于校園的獨家記憶。當(dāng)一個故事滿足了情感需求之后,事實本身反而退到了次要位置。

另外,人還有一種心理機(jī)制,叫做沉沒成本。

當(dāng)一個人排過隊,發(fā)過朋友圈,向朋友推薦過鵝腿阿姨,甚至參與過那場轟轟烈烈的“清北鵝腿大戰(zhàn)”,那么他在心理上已經(jīng)投資了太多東西。這時候承認(rèn)自己可能一直搞錯了,并不是承認(rèn)鴨腿和鵝腿的區(qū)別,而是在否定過去那個熱情參與其中的自己。

想想很多事情,比如畢業(yè)打卡點,比如校園附近的某家餐館,或者是書店。大家參與其中,本身就是在建構(gòu)一種身份認(rèn)同或者是共同記憶。大家要維護(hù)的只是這個美好的記憶。

我記得當(dāng)年在北大念書的時候,大家晚上經(jīng)常去校園里的一家煎餅果子鋪買煎餅果子,經(jīng)常是晚上十點多,快熄燈了,晚自習(xí)回來去那家小店,買一個熱騰騰的煎餅果子,賣煎餅的師傅人很樸實,話也不多,現(xiàn)做現(xiàn)賣,加上雞蛋,刷上醬,撒上蔥花,熱乎乎香噴噴的煎餅果子進(jìn)嘴,估計不比鵝腿或者是鴨腿差。只是那時候沒有社交網(wǎng)絡(luò),不然那個賣煎餅果子的大叔沒準(zhǔn)也能走紅。

雖然這個阿姨辜負(fù)了大學(xué)生一片真心,但我相信,真心也有不被辜負(fù)的時候。

我讀書的時候,北大南門老虎洞胡同里有幾家小餐館,是北大學(xué)生經(jīng)常光顧的地方,特別是其中一家,老板有個女兒,叫燕子,也就是20出頭的樣子,和大學(xué)生年齡相仿,相貌清秀,性格也好,北大的男生那時候都喜歡去那家餐館吃飯,喜歡去和燕子聊天,好些人和燕子關(guān)系極好,一直到現(xiàn)在都有聯(lián)系。據(jù)說還有一個北大男生和燕子還談過一陣戀愛。去年吧,我看到群里有人發(fā)視頻,北大校友聚會,請來了當(dāng)年的小燕子,她說到當(dāng)年開餐館和北大學(xué)生們交往的經(jīng)歷,非常感動。

那是一份沒有被辜負(fù)的真心,那樣美好的經(jīng)歷和記憶是90年代北大學(xué)子獨有的,也是那個叫燕子的姑娘獨有的。

其實,人們懷念的從來不只是食物,不是煎餅果子,不是鵝腿,也不是鴨腿。而是那些曾經(jīng)真實發(fā)生過的善意,那些彼此信任過的人,那些青春歲月里沒有被算計過的真誠。

鵝腿阿姨讓很多人失望,不是因為大家損失了幾塊錢,而是因為她辜負(fù)了一份信任。

但即便如此,我依然相信,下一次如果出現(xiàn)兔腿阿姨、煎餅叔叔或者豆?jié){大爺,大學(xué)生們依然會愿意付出真心。因為他們那么年輕,那么純真,因為信任是人類最珍貴的能力之一。

一個人因為受過騙,從此不再相信任何人,這或許是一種成長,但一個人受過騙之后,還愿意相信善意,那才是一種更難得的成熟。

我希望這個世界上有更多的燕子,而不是更多的鵝腿阿姨。

希望真心不被辜負(fù),信任不被辜負(fù)。因為人與人之間最美好的東西,不是交易,不是算計,而是信任和善意。而一個仍然愿意相信別人的人間,才是值得的。

作者簡介:二湘,喜歡碼字,著有《暗涌》《狂流》,《重返2046》,《心的形狀》。

~the end~

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