北京
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今天，在發(fā)布5月份居民消費價格指數(shù)CPI數(shù)據(jù)時，國家發(fā)展改革委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，食品價格中，雞蛋價格同比漲幅有所擴(kuò)大。近期雞蛋價格的上漲主要受什么影響？未來走勢會如何？來聽專家分析。
卓創(chuàng)資訊分析師 王金玉：從存欄量來看，2025年，全國在產(chǎn)蛋雞存欄量13.38億只，存欄量比較高，雞蛋供應(yīng)充足，價格低位運行，養(yǎng)殖盈利預(yù)期的減少使得養(yǎng)殖企業(yè)補欄意愿有所降溫，行業(yè)進(jìn)入去產(chǎn)能階段。到今年五月份，全國在產(chǎn)蛋雞存欄量同比減幅達(dá)到了4.12%。
專家表示，隨著端午假期臨近，雞蛋集中備貨全面啟動，存欄量下滑導(dǎo)致的產(chǎn)能收縮遇上需求集中釋放，是導(dǎo)致近兩個月蛋價上行的主要因素。從未來趨勢看，進(jìn)入梅雨季后，雞蛋存儲難度上升，貿(mào)易商將會采取按需小批量采貨的策略。隨著節(jié)日集中備貨結(jié)束，蛋價有望回歸平穩(wěn)。
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