湖南
來南京吃地道金陵菜！別再扎堆網(wǎng)紅游客店了，挖到玄武湖旁開了20多年的土著老牌菜館，今天打卡的這家店是周邊居民聚餐、干飯首選！濃油赤醬的老南京味道。
美食推薦：金陵紅燒肉，這家店的招牌，選用五花三層的豬肉，用的古法燜制，吃起來濃油赤醬，肥嫩Q彈，推薦點(diǎn)。
鎮(zhèn)店魚頭泡飯，超大一份魚頭，魚肉嫩到脫骨，鮮而不腥！湯底熬得濃稠醇厚，咸香入味，精髓就是湯汁泡米飯，粒粒米飯吸滿魚湯，香到直接炫兩碗，巨下飯！
民國(guó)悶鴨，地道老南京紅燒風(fēng)味！濃油赤醬拿捏到位，鴨肉燉得超級(jí)軟爛，輕輕一抿就脫骨，鹵香濃郁帶點(diǎn)微甜，完全不膩，醬汁拌面拌飯都是一絕，地道金陵味
淮陽(yáng)蒲菜炒軟兜，分量真的肉眼可見的實(shí)在！鱔魚鮮嫩緊實(shí)，炒煮得十分入味，一整條，吃起來滑嫩，是很多人來必點(diǎn)的菜。
韭香腰片，完全沒有腥膻味！處理得超級(jí)干凈，腰片脆嫩爽口，搭配韭菜鮮香提味，大火爆炒鑊氣十足，妥妥的下飯神器
來南京想吃正宗平價(jià)金陵菜，鎖死這家本地人私藏老店！不踩雷、不溢價(jià)、味道超正，朋友聚會(huì)來這真的不踩雷。
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