中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（梁玉嬌 記者 劉軍民）2026年“民法典宣傳月”期間，重慶市江津區(qū)的外賣訂單有了一份特別的“加餐”——除了美食，消費(fèi)者還會(huì)收到一張印有食品安全知識(shí)和法律小貼士的宣傳頁(yè)。這是江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)司法局推出的“食安隨餐行”活動(dòng)，讓穿梭于大街小巷的外賣騎手同時(shí)扮演起普法宣傳員和食品安全監(jiān)督員的角色。

新舉措：一份外賣，雙重“配送”

當(dāng)前，江津區(qū)正在開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全集中整治專項(xiàng)行動(dòng)。如何讓食品安全和普法宣傳真正走進(jìn)千家萬(wàn)戶？江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將目光投向了每天接觸商戶和消費(fèi)者的外賣騎手。

圖為外賣騎手向消費(fèi)者送餐時(shí)同步發(fā)放宣傳頁(yè)

“外賣騎手連接商家與消費(fèi)者，最了解入網(wǎng)餐飲商戶的后廚狀況，也最貼近消費(fèi)者的用餐體驗(yàn)。”江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本次活動(dòng)聯(lián)合美團(tuán)外賣、淘寶閃購(gòu)等平臺(tái)，組織騎手在送餐時(shí)同步向消費(fèi)者發(fā)放精心設(shè)計(jì)的宣傳頁(yè)。一份普通的外賣訂單，由此變成了一次精準(zhǔn)的“入戶宣傳”——送一單餐、普一次法、查一處隱患。

圖為江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)者設(shè)計(jì)的宣傳頁(yè)

宣傳頁(yè)內(nèi)容通俗實(shí)用：既有“查看商家證照”“注意封簽完整”等食品安全小貼士，也有網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)提示和12315投訴舉報(bào)熱線，同時(shí)還融入了民法典中與消費(fèi)者權(quán)益相關(guān)的法律知識(shí)。

新角色：騎手既是“監(jiān)督員”也是“宣傳員”

“外賣騎手是網(wǎng)絡(luò)餐飲鏈條中不可或缺的一環(huán)，他們既是監(jiān)督員，也是宣傳員。”江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，騎手在日常取餐過(guò)程中能夠直觀發(fā)現(xiàn)商戶是否存在衛(wèi)生條件差、證照不全等問(wèn)題。通過(guò)此次活動(dòng)，騎手在送餐時(shí)如發(fā)現(xiàn)可疑線索，可通過(guò)專用渠道向監(jiān)管部門反饋。

這種“隨餐宣傳”的方式，被不少消費(fèi)者點(diǎn)贊為“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”。市民李女士收到外賣后告訴記者：“以前點(diǎn)外賣只關(guān)心好不好吃，今天看到宣傳頁(yè)上的食品安全知識(shí)和舉報(bào)電話，覺(jué)得挺實(shí)用。這種宣傳不打擾，又能學(xué)到東西，挺好的?！?/p>

一位參與活動(dòng)的美團(tuán)騎手表示：“以前送餐就是送餐，現(xiàn)在感覺(jué)自己多了一份責(zé)任。遇到消費(fèi)者問(wèn)起食品安全問(wèn)題，我也能照著宣傳頁(yè)上的內(nèi)容簡(jiǎn)單講講?！?/p>

新成效：3萬(wàn)份資料入戶，9條線索全部處置

據(jù)江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)計(jì)，“食安隨餐行”活動(dòng)已覆蓋江津城區(qū)主要外賣配送區(qū)域。首批共發(fā)放食品安全與普法宣傳資料30000份，收集騎手反饋的疑似食品安全線索9條，經(jīng)核實(shí)后均已依法處置。

“這些線索中，有的反映商戶后廚垃圾桶未加蓋，有的反映健康證過(guò)期未公示，雖然問(wèn)題不大，但都是實(shí)實(shí)在在的隱患?！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，騎手的參與有效延伸了監(jiān)管觸角，彌補(bǔ)了日常巡查的盲區(qū)。

圖為外賣騎手提取貼好宣傳頁(yè)的外賣餐食

下一步，江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)深化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全整治行動(dòng)，不斷拓展騎手參與社會(huì)共治的廣度和深度，完善線索反饋和處置機(jī)制，推動(dòng)“食安隨餐行”從階段性活動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)槌B(tài)化工作，切實(shí)筑牢網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全防線。