圖為隴南成縣“櫻桃第一村”西狹村

千畝櫻桃園豐收畫卷

初夏五月，西狹村千畝櫻桃園仿佛是大自然精心繪就的一幅絕美畫卷。走進(jìn)櫻桃園，放眼望去，連片的櫻桃樹(shù)郁郁蔥蔥，翠綠的枝葉間，沉甸甸的大櫻桃掛滿枝頭。

它們或紅得似瑪瑙，晶瑩剔透，在陽(yáng)光的照耀下閃爍著誘人的光澤；或黃得如凝脂，溫潤(rùn)可人，散發(fā)出陣陣果香。微風(fēng)拂過(guò)，樹(shù)葉輕輕搖曳，櫻桃也似乎在歡快地舞動(dòng)，仿佛在向人們展示著豐收的喜悅。這里就是遠(yuǎn)近聞名的“成州櫻桃第一村”。

圖為晶瑩剔透的西狹村新品種大櫻桃

沿著蜿蜒的小路漫步在櫻桃園中，隨處可見(jiàn)果農(nóng)們忙碌的身影。他們或提著籃子，小心翼翼地采摘著櫻桃，臉上洋溢著幸福的笑容；或推著小車，將一筐筐新鮮采摘的櫻桃運(yùn)往園外，歡聲笑語(yǔ)在園中回蕩。

圖為西狹村四組農(nóng)戶黃曉民帶領(lǐng)全家在自家櫻桃園里正在忙碌采摘

游客們也穿梭其中，有的拿著手機(jī)、相機(jī)不停地拍照，記錄下這美麗的瞬間；有的則直接品嘗起美味的櫻桃，盡情享受著大自然的饋贈(zèng)。紅綠相間的櫻桃園，與遠(yuǎn)處青翠的山巒、碧綠的水庫(kù)相互映襯，構(gòu)成了一幅人與自然和諧共生的美麗畫卷，彰顯著西狹村獨(dú)特的魅力，吸引著越來(lái)越多的游客前來(lái)觀光采摘。

圖為已經(jīng)摘滿籃子的大櫻桃放在地上

圖為西狹村農(nóng)戶背著一桶采摘的大櫻桃送去村口收購(gòu)點(diǎn)

獨(dú)特地理氣候孕育優(yōu)質(zhì)櫻桃

西狹村，這片被大自然格外眷顧的土地，依山傍水，獨(dú)特的地理位置和氣候條件為櫻桃生長(zhǎng)提供了絕佳環(huán)境。這里屬于典型的丘陵地貌，四周山巒起伏，環(huán)繞著櫻桃園。充沛的光照傾灑而下，均勻地灑在每一棵櫻桃樹(shù)上，讓櫻桃充分進(jìn)行光合作用，積累了豐富的糖分，使得櫻桃口感甜美，汁水豐盈。

圖為口感甜美、汁水豐盈的西狹大櫻桃

溫潤(rùn)的丘陵氣候更是大櫻桃生長(zhǎng)的溫床。這里光照充足，降水適宜，既不會(huì)因過(guò)于干旱而導(dǎo)致櫻桃水分不足，也不會(huì)因雨水過(guò)多而影響櫻桃的品質(zhì)?？諝馇逍?，土壤肥沃，為櫻桃的生長(zhǎng)提供了豐富的養(yǎng)分。得益于這樣的地理氣候條件，西狹村的大櫻桃皮薄肉厚、果大飽滿、酸甜適口、營(yíng)養(yǎng)豐富。紅燈、美早、薩米托、布魯克斯等優(yōu)質(zhì)品種在這里都能生長(zhǎng)得特別好，每一顆櫻桃都像是大自然的杰作，承載著這片土地的獨(dú)特魅力，成為人們競(jìng)相追逐的佳品。

老舊品種與天氣波動(dòng)，種植戶遭遇雙重困境

然而，得天獨(dú)厚的自然條件并不意味著高枕無(wú)憂。西狹村四社種植戶李仁，是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)櫻桃種植農(nóng)戶的典型代表。家中四畝櫻桃樹(shù)栽種已久，寄托著全家日常生計(jì)期盼。只是這批果樹(shù)大多為數(shù)十年前栽種的老舊品種，結(jié)出的果實(shí)個(gè)頭偏小，品相色澤也遠(yuǎn)比不上當(dāng)下新式改良品種，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力偏弱。李仁對(duì)記者說(shuō)：“要砍掉老樹(shù)更換優(yōu)質(zhì)品種，果樹(shù)從栽種到進(jìn)入盛果期周期漫長(zhǎng)，耗時(shí)數(shù)年之久，這段時(shí)間基本沒(méi)有果品收成，家庭經(jīng)濟(jì)收入會(huì)大幅銳減，我們也不敢全部砍掉重新栽植?！?/p>

多年以來(lái)，李仁起早貪黑，精心照料著這些櫻桃樹(shù)，從春季的修剪到夏季的疏果，每一個(gè)環(huán)節(jié)都付出了辛勤的汗水。然而新品種櫻桃的競(jìng)爭(zhēng)沖擊，讓他的努力似乎總是難以得到穩(wěn)定的回報(bào)。

圖為西狹村四社櫻桃種植戶李仁采摘櫻桃時(shí)臉上露出喜悅的笑容

按照李仁的話說(shuō)，看著那些色澤誘人、品質(zhì)上乘的櫻桃，對(duì)比自家老品種櫻桃，心中有些無(wú)奈與苦澀，但在李仁的臉上依然充滿豐收的喜悅。他的故事，也是西狹村部分散戶面臨的現(xiàn)實(shí)困境的真實(shí)寫照。

另一位種植戶李振社今年也遭遇了同樣的困境。他告訴記者：“今年櫻桃生長(zhǎng)期間，一場(chǎng)突如其來(lái)的暴雨，讓他的櫻桃品質(zhì)受到嚴(yán)重影響。原本飽滿圓潤(rùn)的櫻桃，有的出現(xiàn)裂口，有的色澤暗淡，果子品相不好，有些賣不動(dòng)，到了收購(gòu)季，面對(duì)前來(lái)收購(gòu)的客商，我們滿懷期待，卻只等來(lái)一次次的壓價(jià)?！?/p>

圖為西狹村四社櫻桃種植戶李振社無(wú)奈看著品相不好的櫻桃

李振社的話語(yǔ)中滿是無(wú)奈，他深知，這些品質(zhì)不佳的櫻桃，在市場(chǎng)上很難賣出好價(jià)錢?？粗约盒量嘁荒攴N出的櫻桃，卻因天氣原因陷入滯銷的境地，李振社的心里像壓了一塊大石頭。他試圖與客商協(xié)商，希望能提高一點(diǎn)收購(gòu)價(jià)，但市場(chǎng)行情如此，他的努力似乎都是徒勞，只能眼睜睜看著櫻桃在枝頭漸漸失去光澤，自己一年的心血也隨著收購(gòu)價(jià)的低迷而付諸東流。

收購(gòu)端同樣承壓，市場(chǎng)波動(dòng)傳導(dǎo)至產(chǎn)業(yè)鏈上游

從事櫻桃生意已有二三十個(gè)年頭的女客商葉萬(wàn)萬(wàn)，對(duì)此更是深有體會(huì)。她每年都會(huì)來(lái)到西狹村收購(gòu)櫻桃，但今年的市場(chǎng)行情卻讓她格外謹(jǐn)慎?！皟r(jià)格上不去，批發(fā)也不好批發(fā)?！比~萬(wàn)萬(wàn)無(wú)奈地表示，以往她總能憑借敏銳的市場(chǎng)洞察力和豐富的經(jīng)驗(yàn)，在櫻桃收購(gòu)中獲取一定的利益。但今年，整個(gè)櫻桃市場(chǎng)的價(jià)格整體低迷，批發(fā)市場(chǎng)的走貨速度也大不如前。原本計(jì)劃大量收購(gòu)的她在市場(chǎng)行情的波動(dòng)下，不得不縮減收購(gòu)量，降低收購(gòu)價(jià)。這不僅讓她的利潤(rùn)空間被大大壓縮，也讓像李振社這樣的種植戶陷入了更艱難的境地，收購(gòu)端與種植端共同承受著市場(chǎng)波動(dòng)的壓力。

圖為客商葉萬(wàn)萬(wàn)在西狹村收購(gòu)農(nóng)戶的櫻桃

從“賣原料”到“賣品牌”，西狹村的產(chǎn)業(yè)升級(jí)之路

面對(duì)困境，西狹村并未氣餒，而是積極尋求產(chǎn)業(yè)升級(jí)的破局之策。依托毗鄰國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)西狹頌的得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，西狹村敏銳地意識(shí)到品牌建設(shè)的重要性，于是在當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)與支持下，成功注冊(cè)了“西狹大櫻桃”商標(biāo)。這一舉措，猶如為西狹大櫻桃插上了騰飛的翅膀，使其從眾多櫻桃產(chǎn)品中脫穎而出。

西狹村以此為契機(jī)，大力推動(dòng)品牌化發(fā)展。小川鎮(zhèn)黨委書(shū)記鐔興垚告訴記者：“通過(guò)舉辦櫻桃采摘節(jié)等活動(dòng)，邀請(qǐng)游客前來(lái)體驗(yàn)采摘樂(lè)趣，讓游客在品嘗美味櫻桃、感受鄉(xiāng)村風(fēng)情的同時(shí)，深入了解‘西狹大櫻桃’的獨(dú)特魅力，提升品牌知名度和美譽(yù)度。借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行宣傳推廣，讓‘西狹大櫻桃’的品牌聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，吸引了更多客商和消費(fèi)者的關(guān)注。如今，‘西狹大櫻桃’不再只是簡(jiǎn)單的農(nóng)產(chǎn)品，而成為了承載著西狹村特色與文化的品牌，為當(dāng)?shù)貦烟耶a(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力，也為果農(nóng)增收致富開(kāi)辟了新的路徑?！?/p>

圖為農(nóng)戶們借此電商平臺(tái)，從田間地頭直接發(fā)貨

標(biāo)準(zhǔn)化種植與精細(xì)化管理，夯實(shí)品牌根基

在品牌建設(shè)的道路上，西狹村深知品質(zhì)是根本。為此，村里大力推行標(biāo)準(zhǔn)化種植與精細(xì)化管理，以提升果品質(zhì)量。小川鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)王波告訴記者：“為了提升果品質(zhì)量，西狹村成立了‘土專家工作室’，邀請(qǐng)成縣農(nóng)技中心專家指導(dǎo)，推廣科學(xué)管護(hù)技術(shù)。從櫻桃樹(shù)的修剪、施肥到病蟲(chóng)害防治，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)的指導(dǎo)。

專家們深入田間地頭，手把手地教果農(nóng)如何科學(xué)管理，確保櫻桃樹(shù)能夠健康生長(zhǎng)。村里還免費(fèi)為村民發(fā)放布魯克斯、拉賓斯等優(yōu)質(zhì)新品種樹(shù)苗，逐步淘汰老舊低效品種。這些新品種樹(shù)苗具有產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，深受果農(nóng)歡迎。

在新品種的推廣過(guò)程中，專家們還會(huì)詳細(xì)講解種植技巧和管理要點(diǎn)，讓果農(nóng)能夠輕松掌握。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化種植與精細(xì)化管理，西狹村的大櫻桃品質(zhì)得到了顯著提升，果形更加飽滿，色澤更加誘人，口感也更加甜美，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，為‘西狹大櫻桃’品牌的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?！?/p>

嚴(yán)守食品安全底線，讓消費(fèi)者吃得放心

食品安全是農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的生命線，西狹村對(duì)此有著深刻的認(rèn)識(shí)。當(dāng)?shù)貓?jiān)持原生態(tài)種植，讓大櫻桃在自然的懷抱中茁壯成長(zhǎng)。小川鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)鄧海波介紹說(shuō)：“這里的櫻桃樹(shù)全程依山澗雨露滋養(yǎng)、自然日照成熟，果農(nóng)們堅(jiān)決做到‘不催熟、不打蠟’。在種植過(guò)程中，嚴(yán)格控制農(nóng)藥和化肥的使用，采用物理防治和生物防治等方法，確保櫻桃綠色無(wú)污染?！?/p>

村書(shū)記引領(lǐng)，規(guī)劃產(chǎn)業(yè)推動(dòng)

在西狹村櫻桃產(chǎn)業(yè)的升級(jí)之路上，村黨支部書(shū)記賈艷芳無(wú)疑是堅(jiān)定的推動(dòng)者。目前，面對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，她沒(méi)有絲毫退縮，而是主動(dòng)挑起大梁，與村“兩委”班子共同謀劃發(fā)展方向。為了找到適合西狹村櫻桃產(chǎn)業(yè)的破局之路，她多次組織群眾開(kāi)會(huì)，傾聽(tīng)大家的心聲，征集各方意見(jiàn)。在會(huì)上，老種植戶們分享著多年的種植經(jīng)驗(yàn)，年輕一代則提出新穎的營(yíng)銷思路，賈艷芳一一認(rèn)真地都記錄了下來(lái)，隨時(shí)隨地與他們交流探討。

除了開(kāi)會(huì)征求意見(jiàn)，賈艷芳還親自奔赴市場(chǎng)調(diào)研。她走了周邊很多的水果批發(fā)市場(chǎng)，與收購(gòu)商、經(jīng)銷商深入交流，了解市場(chǎng)需求、價(jià)格走勢(shì)等信息；她還參觀學(xué)習(xí)其他地區(qū)成功的櫻桃產(chǎn)業(yè)模式，借鑒他們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)一番深入調(diào)研和思考，她提出了“建好示范園，輻射一大片”的總體思路。她深知，只有通過(guò)建設(shè)優(yōu)質(zhì)示范園，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，才能讓西狹村的櫻桃產(chǎn)業(yè)走上規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展道路，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化、品牌化”的目標(biāo)。在她的引領(lǐng)下，西狹村的櫻桃產(chǎn)業(yè)逐漸步入了發(fā)展的快車道。

科技興農(nóng)的踐行者，讓科學(xué)種植落地生根

作為基層科協(xié)代表，賈艷芳深知科技對(duì)于農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性，她是科技興農(nóng)的積極踐行者。在櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，她始終強(qiáng)調(diào)科普宣傳與技能培訓(xùn)。為了提升果農(nóng)的科學(xué)種植水平，她積極爭(zhēng)取政府助農(nóng)政策和科學(xué)技術(shù)支持，邀請(qǐng)省農(nóng)科院的專家來(lái)到村里，為果農(nóng)們舉辦種植技術(shù)培訓(xùn)班。培訓(xùn)課上，專家們?cè)敿?xì)講解櫻桃樹(shù)的修剪技術(shù)、病蟲(chóng)害防治方法等專業(yè)知識(shí)，賈艷芳更是認(rèn)真聽(tīng)講，還不時(shí)與專家交流果農(nóng)在實(shí)際種植中遇到的問(wèn)題。

她還利用村里的宣傳欄、廣播等平臺(tái)，開(kāi)展科普宣傳，向果農(nóng)們傳播科學(xué)種植的理念和技術(shù)。在她的努力下，果農(nóng)們的科學(xué)種植意識(shí)不斷提高，種植技術(shù)也得到了顯著提升。

在賈艷芳的帶領(lǐng)下，西狹村不斷引進(jìn)新品種、新技術(shù)，櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技含量不斷提高，為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，也為果農(nóng)增收致富提供了有力保障。

短期陣痛與長(zhǎng)期機(jī)遇，產(chǎn)業(yè)升級(jí)中的現(xiàn)實(shí)與希望

短期內(nèi)，西狹村部分果農(nóng)仍在困境中掙扎。品種改良初期，投入成本增加，老舊低效品種淘汰，新品種樹(shù)苗種植需時(shí)間成長(zhǎng)，產(chǎn)量無(wú)法保證。品牌建設(shè)與食品安全溯源體系完善，也需資金與人力投入，市場(chǎng)接受度培養(yǎng)非一日之功。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，隨著產(chǎn)業(yè)升級(jí)深入，機(jī)遇無(wú)限。標(biāo)準(zhǔn)化種植與精細(xì)化管理使櫻桃品質(zhì)更優(yōu)，品牌影響力擴(kuò)大后，價(jià)格與銷量將有保障。食品安全溯源體系讓消費(fèi)者更放心，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)。依托景區(qū)，發(fā)展休閑采摘游，可拓展收入來(lái)源。西狹大櫻桃將走向更廣闊市場(chǎng)，助力果農(nóng)增收致富，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺。

打造富民金字招牌，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力

圖為富有金字招牌的西狹大櫻桃雕塑標(biāo)志

西狹村正朝著將“西狹大櫻桃”打造成富民金字招牌的目標(biāo)大步邁進(jìn)。通過(guò)持續(xù)推進(jìn)品種改良，不斷引進(jìn)和培育優(yōu)質(zhì)新品種，提升櫻桃的產(chǎn)量與品質(zhì)。加大品牌塑造力度，借助多種渠道宣傳推廣，擴(kuò)大“西狹大櫻桃”的品牌知名度與影響力。嚴(yán)格把控食品安全關(guān)，完善食品安全溯源體系，讓消費(fèi)者吃得放心。深入挖掘櫻桃產(chǎn)業(yè)的文化內(nèi)涵，結(jié)合鄉(xiāng)村旅游，打造集采摘、觀光、休閑為一體的綜合性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。隨著各項(xiàng)措施的落實(shí)，“西狹大櫻桃”必將成為響當(dāng)當(dāng)?shù)母幻癞a(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)西狹村果農(nóng)走上共同富裕的道路，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)大動(dòng)力。（劉軍民）

來(lái)源：中國(guó)食品安全網(wǎng)