中國(guó)包裝飲用水市場(chǎng)迎來(lái)一個(gè)不算新鮮、但長(zhǎng)期缺席的品類(lèi)——功能水。

近日，元?dú)馍制煜缕放啤巴庑侨恕蓖瞥鲆豢蠲麨椤俺芩钡男缕贰．a(chǎn)品定位為“電解質(zhì)功能水”，主打“水+天然來(lái)源電解質(zhì)”，600ml裝零售價(jià)3元。配料表顯示：水（≥99%）、天然來(lái)源電解質(zhì)、食用鹽、檸檬提取物，無(wú)糖無(wú)甜。

這是元?dú)馍衷陔娊赓|(zhì)飲料之后，首次將“電解質(zhì)”概念延伸至飲用水品類(lèi)。

“安全”到“功能”：飲用水三層邏輯

中國(guó)飲用水消費(fèi)的升級(jí)路徑，在行業(yè)內(nèi)部已有較清晰描述。根據(jù)《“十四五”到2035年中國(guó)健康飲水產(chǎn)業(yè)發(fā)展愿景報(bào)告》，飲水需求被劃分為三個(gè)層次：第一層：安全，避免生??；第二層：健康，富含天然礦物質(zhì)；第三層：功能，在安全與健康基礎(chǔ)上，對(duì)人體生理狀態(tài)產(chǎn)生特定改善。

中國(guó)工程院院士王浩在解讀該報(bào)告時(shí)曾指出，第三層“功能的水”表現(xiàn)為“加大喝水的還原性，加大身體的活性，加大細(xì)胞壁內(nèi)外水通道的透過(guò)性”。

目前，國(guó)內(nèi)包裝水市場(chǎng)仍以純凈水、天然水為主，增速趨緩；礦泉水、堿性水等“健康水”賽道競(jìng)爭(zhēng)激烈；而直接指向生理改善的“功能水”，在3元主流價(jià)格帶幾乎空白。

從3元價(jià)格帶的產(chǎn)品邏輯

外星人超能水的核心賣(mài)點(diǎn)并不復(fù)雜：通過(guò)鈉、鉀、鎂、氯等天然來(lái)源電解質(zhì)實(shí)現(xiàn)科學(xué)補(bǔ)水，同時(shí)不添加糖與甜味劑，口感為清冽淡檸檬。容量600ml，定價(jià)3元。這一價(jià)格帶目前由礦泉水主導(dǎo)，含電解質(zhì)的“功能水”尚屬首次出現(xiàn)。從使用場(chǎng)景看，產(chǎn)品既面向運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)水，也試圖切入日常辦公、戶(hù)外出行中“不想喝純水，又不想有負(fù)擔(dān)”的替水需求。

外星人超能水項(xiàng)目從研發(fā)到上市歷時(shí)近三年，背后是一次次的推倒重來(lái)和反復(fù)驗(yàn)證。據(jù)了解，瓶型設(shè)計(jì)上，團(tuán)隊(duì)用兩年時(shí)間反復(fù)推敲握持舒適度和飲用便利性；原料篩選上，團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持以天然檸檬提取物呈現(xiàn)自然風(fēng)味，用半年時(shí)間持續(xù)尋找、測(cè)試和篩選，只為找到既保留清新感、又不破壞“水感”的最佳平衡點(diǎn)。

全球功能水市場(chǎng)初具規(guī)模

功能水在海外已是成熟品類(lèi)。據(jù)國(guó)際市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)報(bào)告顯示，2025年全球功能水市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)184.1億美元，其中北美市場(chǎng)占據(jù)超四成份額，以電解質(zhì)為核心賣(mài)點(diǎn)的品牌已成為當(dāng)?shù)刂髁飨M(fèi)選擇之一。

反觀(guān)國(guó)內(nèi)，3元水賽道長(zhǎng)期由礦泉水主導(dǎo)，功能水幾乎為零。隨著全民健身熱潮持續(xù)與健康意識(shí)精細(xì)化，中國(guó)消費(fèi)者正從“喝干凈的水”向“喝有功效的水”躍遷。元?dú)馍执舜我?元價(jià)格帶切入，意圖明確：在最具消費(fèi)活力的主流價(jià)格區(qū)間，推動(dòng)功能水從早期嘗鮮走向大眾普及。

水品類(lèi)的長(zhǎng)期主義

對(duì)元?dú)馍侄?，外星人超能水不只是飲用水品?lèi)中的新嘗試，也是外星人品牌在功能性飲品布局上的又一次延伸。它以“功能水”的定位，讓日常飲水從“單純解渴”走向“科學(xué)補(bǔ)水”。

從面向供應(yīng)商的“20年之約”，到創(chuàng)造營(yíng)2044中對(duì)產(chǎn)品初心的持續(xù)強(qiáng)調(diào)，元?dú)馍终诠δ茱嬈奉I(lǐng)域構(gòu)建以產(chǎn)品力為核心的長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力。正如外星人品牌經(jīng)理所言：“外星人超能水只是開(kāi)始，我們將繼續(xù)推動(dòng)中國(guó)飲用水市場(chǎng)的創(chuàng)新和發(fā)展，為消費(fèi)者提供更健康、更科學(xué)的飲水選擇。”

挑戰(zhàn)仍存：功能水的消費(fèi)認(rèn)知門(mén)檻

據(jù)悉，自上市以來(lái)外星人超能水在天貓、京東等平臺(tái)的功能飲品分類(lèi)中短期內(nèi)進(jìn)入新品銷(xiāo)量前列。線(xiàn)下方面，產(chǎn)品已進(jìn)入全國(guó)多地運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館體系，覆蓋健身、球類(lèi)、跑步等場(chǎng)景，部分連鎖健身房、羽毛球館、跑步俱樂(lè)部已將其列為推薦飲品。

不過(guò)，功能水在國(guó)內(nèi)仍處于教育期。消費(fèi)者是否愿意為“電解質(zhì)”這一概念在3元價(jià)格帶上持續(xù)付費(fèi)，尚需市場(chǎng)驗(yàn)證。當(dāng)前包裝水市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已從水源地、pH值、微量元素等維度進(jìn)入新一輪同質(zhì)化，元?dú)馍忠噪娊赓|(zhì)為切口切入“第三層水”，能否在主流品牌的防御中打開(kāi)空間仍是未知數(shù)?？梢源_定的是，中國(guó)飲用水從“健康水”向“功能水”的結(jié)構(gòu)性升級(jí)已經(jīng)開(kāi)場(chǎng)，而第一個(gè)打出這張牌的，還是元?dú)馍帧?/p>