浙江
最近去菜市場，你有沒有被突如其來的一陣花香給香迷糊了？在毛豆、新藕、鞭筍、茭白等夏日時蔬旁邊，原來是梔子花在搞“偷襲”。
最近在大馬弄、近江三橋農(nóng)貿(mào)市場門口、海潮路上的一家瓶窯農(nóng)家菜店，記者都看到在水果時蔬旁邊放著一籃籃的梔子花，通常6~10元一把，有10多個花苞。梔子花買回去，去掉多余的葉片，在枝條底部剪一個斜口，再插入水中，可以香上好幾天。
在杭州，梔子花的花期往往和梅雨季緊挨在一起，因而人們對梔子花香的記憶，總是疊加著梅雨季的潮濕悶熱；還有很多人把梔子花稱為“畢業(yè)花”，每年梔子花開時，剛好是畢業(yè)季，就像歌詞里唱的：“梔子花開呀開，是淡淡的青春純純的愛。”
圖片來自橙友淡紫：經(jīng)過后市街，小菜場的河蝦攤老板娘從德清帶來了大筐的梔子花。6元10朵一把。帶回辦公室，同事說，梔子花的香味讓她想到了畢業(yè)季，還有人說，這花，是美好生活的香味，是那種有確幸的美好生活的感覺。大概因為這花總是在菜場，總是在老奶奶挑著擔(dān)子的竹筐里買到，或是在小巷口不經(jīng)意的遇見。
汪曾祺在《人間草木》里寫到梔子花說：“梔子花粗粗大大，又香得撣都撣不開。”植物專家曾介紹過，梔子花的香氣來源于揮發(fā)性芳香油，花的薄壁組織中有許多油細(xì)胞，油細(xì)胞能分泌出有香氣的芳香油，芳香油很容易就擴散到空氣里。
哪怕走在杭州的大街小巷，你也有機會偶遇“香煞人”的梔子花，其中既有大葉梔子，也有小葉梔子。
大葉梔子，顧名思義葉片更大、花朵更大、株型更高，香味也更加濃郁。
而小葉梔子也有自己的優(yōu)勢，它的抗性更強，無論是抗病害、還是抗蟲害方面，表現(xiàn)都很棒。它們耐曬、耐寒，比大花梔子更適合生活在杭州。也正因為如此，小葉梔子在公共綠地中的配置數(shù)量，比土生土長的大花梔子，在數(shù)量上要多一些。
橙柿互動·都市快報記者 孫蒨
編輯 高欣奕
審核 毛迪 王晨郁
校對 金秋
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