北京
當(dāng)水果名開始“張冠李戴”，商家們找到了新的財(cái)富密碼。前一陣芒果鳳梨的熱度還沒散，水果“跨界命名”又添一員猛將——棉花糖青提。這款號稱“真能吃出棉花糖味兒”的網(wǎng)紅提子，以60元一斤的價格席卷北上廣。棉花糖青提到底什么味兒，南京能不能買到？記者探訪了南京市場。
記者實(shí)地走訪了南京兩家盒馬鮮生門店，均未發(fā)現(xiàn)棉花糖青提的蹤跡，貨架上陳列較多的是陽光玫瑰、巨峰等常見品種。隨后記者通過外賣平臺進(jìn)行“拉網(wǎng)式”查詢，對南京各精品水果店、高端超市及生鮮電商逐一搜索，結(jié)果同樣令人失望——這款棉花糖青提，在南京市場全線缺貨。
隨后記者還在社交APP上進(jìn)行了搜索，發(fā)現(xiàn)確實(shí)有網(wǎng)友反饋說，南京的棉花糖青提好幾天前就“斷供”了。還有人說，棉花糖青提最初售價高達(dá)百余元一斤，盒馬60元一斤的堪稱便宜，所以受到追捧，加之這款青提目前只有智利進(jìn)口，供應(yīng)量不多，“斷供”很正常。
棉花糖青提為啥價格這么高？記者了解到，該品種目前受育種專利保護(hù)，育種成本高、種植少，且進(jìn)口運(yùn)輸成本也很高，各方面因素都拉高了它的價格。
不過，網(wǎng)友對這款提子的評價呈現(xiàn)兩極分化。有人贊不絕口，稱其“口感獨(dú)特、顛覆想象”“確實(shí)有棉花糖的味道”；也有嘗過的消費(fèi)者吐槽“甜到齁嗓子、黏喉嚨”，甚至有人調(diào)侃“甜到得配胰島素吃”。這不禁讓人聯(lián)想到早些年也賣到百余元一斤的陽光玫瑰——同樣是受專利限制、同樣是純甜不酸，陽光玫瑰在國內(nèi)大面積推廣后，價格斷崖式下跌，上市高峰期售價低至每斤10元左右。
和棉花糖青提一樣因“張冠李戴”而走紅的芒果鳳梨，在盒馬300克果切售價29.9元，折合高達(dá)50元一斤，一些5斤起售的網(wǎng)店售價也要十幾元一斤。芒果鳳梨是兩種鳳梨的雜交新品種，與芒果并沒有關(guān)系，但有人認(rèn)為它兼具了芒果的香甜與鳳梨清爽，因此而走紅，售價是金鉆鳳梨的一倍多。有網(wǎng)友吐槽：我花一半的價錢，買半斤鳳梨和半斤芒果搭配著吃，不香嗎？
前幾年出現(xiàn)的“榴蓮蜜薯”“榴蓮蜜柚”則將這一邏輯玩到了新的高度——榴蓮在這里根本不是一種實(shí)體，而成了一種形容極致甜糯的“形容詞”。
當(dāng)然，并非所有“張冠李戴”的名字都是刻意蹭熱度。最具代表性的便是“草莓柿子”——它是一種番茄，還有一個名字叫“鐵皮柿子”，這里的“柿子”是東北等地人對番茄的稱呼，而“草莓”是因?yàn)樗捌ü伞笔蔷G色的，紅綠搭配有點(diǎn)像草莓。前幾年，草莓柿子因登上神舟十三號航天員返程第一餐而廣為人知，當(dāng)時在南京線下還買不到這種番茄，但如今南京很多超市都有銷售。
記者查詢發(fā)現(xiàn)，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《農(nóng)業(yè)植物品種命名規(guī)定》，品種名稱不得“易使公眾誤認(rèn)為該品種來源于另一品種或者與另一品種有關(guān)”。這種“張冠李戴”的行為，容易讓消費(fèi)者產(chǎn)生誤解，本就不合規(guī)。而從市場角度，當(dāng)噱頭的熱度散去，最終留住消費(fèi)者的，還得是實(shí)至名歸的滋味。陽光玫瑰從100多元一斤淪為“被嫌棄的葡萄品種”，前車之鑒不遠(yuǎn)。而“草莓柿子”本無意蹭熱度，如今也在銷售中更多使用“鐵皮柿子”這一名稱，卻因酸甜可口的風(fēng)味贏得越來越多人的青睞，則成為成功的正面案例。
來源：揚(yáng)子晚報
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