2025

展會(huì)倒計(jì)時(shí)：56天！

跨采·第七屆零售生鮮食展（FMR）

2025.11.18-20 | 上海新國(guó)際博覽中心

門票：150/位

提示：專業(yè)觀眾在2025年11月18日之前注冊(cè)，可免費(fèi)入場(chǎng)。

2025，食品超市成為零售關(guān)鍵詞

過(guò)去二十年，中國(guó)超市行業(yè)經(jīng)歷了從黃金發(fā)展期到瓶頸期的劇烈轉(zhuǎn)變。與此同時(shí)，食品超市在中國(guó)迅速崛起，成為繼大賣場(chǎng)之后中國(guó)下一代零售業(yè)的核心業(yè)態(tài)。其特點(diǎn)包括以下三點(diǎn)：銷售額70-80%以食品為主；有現(xiàn)場(chǎng)加工、烘焙、生鮮加工、熟食加工等，以加工為主體形成差異化競(jìng)爭(zhēng)體系；多品種少量，滿足上游生產(chǎn)與顧客需求。

尼爾森IQ（NIQ）發(fā)布的《2025中國(guó)零售渠道演變趨勢(shì)》報(bào)告也指出，中國(guó)線下零售渠道正加速向“小型化、生鮮化、折扣化”演進(jìn)。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，沃爾瑪、阿里巴巴、京東、美團(tuán)、胖東來(lái)、奧樂(lè)齊、樸樸超市、清美、鮮風(fēng)生活、華豫佰佳、成山農(nóng)場(chǎng)、淘小胖等等，都在圍繞食品超市迭代產(chǎn)品。

2025，這些人都在討論食品超市

食品超市，是未來(lái)主流

首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)教授、消費(fèi)大數(shù)據(jù)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)陳立平指出，“加之長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)緊縮、消費(fèi)分化和追求性價(jià)比的影響，在家做飯成為老百姓的‘經(jīng)濟(jì)’之選，超市也要圍繞著老百姓的餐桌經(jīng)營(yíng)。”

LIFE超市社長(zhǎng)巖崎高治分析說(shuō)，“隨著老齡化加深和人口持續(xù)減少，傳統(tǒng)食品超市面臨著‘消費(fèi)基本盤萎縮’與‘運(yùn)營(yíng)模式轉(zhuǎn)型’的雙重挑戰(zhàn)”

生鮮傳奇創(chuàng)始人王衛(wèi)發(fā)現(xiàn)，目前超市各類正在發(fā)生顯著變化，具體表現(xiàn)為熟食餐飲化、面點(diǎn)烘焙化與出新化、肉制品烤涮化、水產(chǎn)品海鮮化、水果果切和果汁化、蔬菜切配化、零食新鮮化、輕食健康化、甜品顏值化、商品網(wǎng)紅化等。

湖北雅斯集團(tuán)董事長(zhǎng)杜曉宜則關(guān)注到目前一些區(qū)域中小微企業(yè)的生存現(xiàn)狀，他指出，這類企業(yè)當(dāng)前首要任務(wù)是“活下去”，而生鮮是他們發(fā)展過(guò)程中必須攻克的一道難關(guān)。

來(lái)源：龍商網(wǎng)超市周刊、元新聞

尋找食品超市一站式解決方案，

就來(lái)FMR

《2025年中國(guó)?鮮?品?業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯?，中國(guó)?鮮?品?業(yè)市場(chǎng)已達(dá)萬(wàn)億元的規(guī)模，銷售年復(fù)合增?率達(dá)到15%以上，中國(guó)社區(qū)居?消費(fèi)結(jié)構(gòu)將迎來(lái)重?轉(zhuǎn)型。面對(duì)這一波消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型浪潮，生鮮行業(yè)迎來(lái)了千載難逢的機(jī)遇！

如果您是生鮮食品的生產(chǎn)商、品牌方、服務(wù)商，想拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、打響名氣；如果您是零售商、電商、酒店餐飲，想尋找優(yōu)質(zhì)貨源、精準(zhǔn)對(duì)接供應(yīng)鏈——那就千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)2025跨采·第七屆零售生鮮食材展！

展會(huì)時(shí)間：2025年11月18日—11月20日。本展會(huì)與跨采· 第十八屆全球零售自有品牌產(chǎn)品亞洲展（PLF）同期舉辦。

展會(huì)地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心

跨采· 第七屆零售生鮮食材展（FMR）將于2025年11月18-20日在上海新國(guó)際博覽中心盛大召開(kāi)。中國(guó)食品超市正迎來(lái)爆發(fā)增長(zhǎng)期，2025年零售業(yè)的風(fēng)口，食品超市必占一席。參加一年一度的跨采零售生鮮食材展，既是對(duì)行業(yè)年度新品的集中檢閱，更是與中國(guó)零售同仁共享食品超市發(fā)展勝果的榮光時(shí)刻！2025年11月18-20日，我們上海新國(guó)際博覽中心見(jiàn)！

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