魯網(wǎng)5月26日訊 5月24日晚，“與輝同行閱山河”山東專場直播現(xiàn)場，一鍋王哥莊大饅頭熱氣騰騰出鍋，直播間內(nèi)外麥香四溢。作為山東好物代表、省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，王哥莊大饅頭以這一鍋“煙火氣”，征服了全國網(wǎng)友的心。直播過程中，評論區(qū)瞬間被“這大饅頭”刷屏，還有熱心網(wǎng)友自發(fā)充當(dāng)直播間“課代表”，及時在評論區(qū)提醒“饅頭缺貨”，提醒商家及時補庫，讓更多網(wǎng)友能夠順利下單搶購，火熱的互動場景，直觀展現(xiàn)出王哥莊大饅頭超高的國民認(rèn)可度與直播人氣。

“與輝同行閱山河”山東專場直播中，嶗味道品牌作為王哥莊大饅頭行業(yè)代表受邀參與直播推介。直播現(xiàn)場，品牌創(chuàng)始人公語和主播董宇輝團隊共同合作，現(xiàn)場蒸制2斤重的王哥莊大饅頭，直觀展示這項省級非遺傳統(tǒng)制作工藝?！澳軌虻巧蠈鲋辈ィ巧鐣鹘鐚ν醺缜f大饅頭品質(zhì)與口碑的認(rèn)可。”公語表示，為保障此次直播，他們提前一個周就開始進行備貨，選定了4兩和2斤兩款不同重量的饅頭，滿足不同消費者的需求。目前，工人正全力加緊打包、發(fā)貨，爭取讓喜歡王哥莊大饅頭的網(wǎng)友們早日吃上。

這并非嶗味道品牌首次與董宇輝團隊結(jié)緣。早在2022年“齊魯山海行”外景直播專場中，該品牌就已作為王哥莊大饅頭的主要供貨商參與，此后持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)，成為“與輝同行”的長期合作伙伴。

作為青島特色非遺名片，王哥莊大饅頭于2024年入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2025年入選省、市兩級百種非遺美食推薦名單，同年亮相國家級“過年——春節(jié)主題展”，亮相2025年中國農(nóng)民豐收節(jié)全國主會場活動。此外，王哥莊大饅頭還亮相第六屆跨國公司領(lǐng)導(dǎo)人青島峰會、上合組織國家優(yōu)秀作品展映周開幕式、華表獎頒獎活動等，成為中外嘉賓感受青島文化魅力的重要載體。文化“出圈”的背后，是實實在在的富民效應(yīng)。王哥莊大饅頭產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)量達3000萬斤，直接帶動就業(yè)近千人，帶動產(chǎn)業(yè)鏈就業(yè)超5000人，年產(chǎn)值約1.6億元。這枚小小的饅頭，既是文化的傳承者，更是群眾增收致富的“金餑餑”。（魯網(wǎng)記者）